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孕妇喝紫薯粥好吗

2018年12月24日 10:42阅读次数:4749
孕妇喝紫薯粥好吗?紫薯中含有多种微量元素,很多人都喜欢用紫薯来熬粥,但对于处在怀孕阶段准妈们来说,紫薯粥又会对胎儿有所影响吗?
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孕妇喝紫薯粥好吗

孕妇是非常适合喝紫薯粥这类的温补粥类的。紫薯中有着其它薯类所不具备的抗氧化物质花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,帮助孕期准妈妈们保持一个好气色。同时紫薯用来熬粥,营养也更易吸收,紫薯中的纤维素对于预防孕期便秘也是很有效果的。

紫薯中VA含量突出,可以促进胎儿视力的发育,此外紫薯中丰富的硒元素对于胎儿神经系统的发育也有益处。

孕妇喝紫薯粥好吗

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紫薯粥的做法推荐

紫薯燕麦粥

准备材料:米1/2杯、紫薯一根、燕麦4汤匙、少许、糖少许。

做法:

1 、米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂)。

2 、紫薯去皮,切小块,泡在清水里备用。

3 、待粥煮了20分钟左右的时候加入紫薯以及泡红薯的水,一起熬煮至紫薯软烂,泡紫薯的水不要倒掉,紫薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥。

4、 加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用。

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银耳紫薯粥

准备材料:大米半小碗;银耳4,5朵;紫薯(小个头的)2个,蜂蜜

做法:

1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

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紫薯山药

准备材料:大米半杯、紫薯1个、山药1小段、冰糖少许。

做法:

1、大米淘好浸泡半小时,紫薯、山药分别去皮切小块。

2、锅中加适量清水,放入大米煮20分钟。

3、倒入紫薯、山药块,再煮半小时,不断搅拌可更好出米油,加冰糖煮5分钟即可。

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