人流后可以吃豌豆吗

人流后是可以吃豌豆的，人流后需要及时的补充蛋白质，而豌豆中含有丰富的优质植物蛋白，所以人流后适当吃一些豌豆是很有好处的。但人流后吃豌豆不宜过量，不然容易引起腹胀造成不适感，同时除了豌豆之类的豆制品，人流后也需要注意饮食均衡，多吃些鸡蛋、鱼、瘦肉等，避免生冷刺激性的食物。

豌豆的做法推荐

豌豆肉末土豆丁

准备材料：豌豆(鲜)1碗、猪肉1块、土豆2个、食盐1茶匙、酱油2大匙、葱半棵、姜1块、蒜2瓣、料酒2茶匙、玉米淀粉1茶匙、牛奶适量、白糖1茶匙、白胡椒粉1茶匙、植物油适量。

做法：

1、猪肉切成合适大小的丁，用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀，腌制约15～20分钟左右　。

2、豌豆剥好，土豆去皮后切成合适大小的丁，洗去表面淀粉后清水浸泡备用。

3、锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁，快速煸炒至变色后盛出;用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出。

4、锅中重新倒油，烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄;加水和牛奶盖过土豆丁，大火煮开后转小火煮至土豆丁7、8分熟。

5、倒入煸炒过的豌豆，一起煮至土豆和豌豆都变酥软;倒入肉丁快速兜匀翻炒，盐、糖、白胡椒粉调味即可。

香菇豌豆肉末

准备材料：豌豆(鲜)150克、猪肉100克、香菇4朵、红尖椒2个、花生油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1.5汤匙、姜3克、蒜3瓣、老抽1/4、茶匙淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、水3汤匙。

做法：

1、肉剁成末，用酱油、黄酒、老抽、盐、干淀粉拌匀腌10分钟。

2、把刚刚剥壳的青碗豆准备好，姜蒜切末，红尖椒、香菇切成粒。

3、锅内放油，温水油热后将肉末倒入锅内煸干水气。

4、把肉末推到锅沿，倒入姜蒜末，辣椒粒炒香，倒入青豆和香菇粒，倒入3汤匙清水或鲜汤。

5、调入酱油翻炒均匀后，视口味放适量盐略烧，中途翻动，待锅内汁水收干时，关火起锅。

豌豆的功效和作用

1、增强机体免疫力：

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌：

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

4、促进骨骼发育：

豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。