面食

面食的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，且孕妇吃面食更容易消化吸收，还具有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。所以此时孕妇应以面食为主食，比如玉米面、白薯面。

坚果

此时孕妇也要加强多种微量元素的摄取。因为 锌、铜等也参与了胎儿中枢神经系统的发育。因此孕妇在均衡饮食的同时，也要适当多吃一些瓜子、花生、松子等坚果类食物，这些食品中富含锌元素。

含叶酸的蔬菜水果

虽然备孕的时候补充了叶酸，但是孕早期还是需要继续补充叶酸的，因为它关系着胎儿的神经系统发育。所以，孕妇除了吃医生开的补充叶酸的药剂，还可以多吃含叶酸的食物。蔬菜类有莴苣、菠菜、油菜等，水果类有樱桃、柠檬、橘子等。

怀孕3周营养餐单

早餐：用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、紫米粉、糙米粉、葡萄干等加在一起用开水冲调成一碗稠稠的粥，加上1个鸡蛋和少许蔬菜。可以补充B族维生素和微量元素，也能提供您一上午中度体力劳动所需的热量，使您一个上午都精力充沛。

正餐：米饭100-150克，甜椒牛肉丝、虾仁豆腐、什锦豆腐煲、素什锦(蔬菜为主)。

加餐：怀孕3周饮食中孕妈妈可以吃一些酸奶、水果、两片全麦吐司面包，再加上榛仁、腰果或开心果等坚果。

健康小贴士

孕妇的食物烹饪方法也很重要，此时可以用煮、蒸、炒、炖等方法烹饪，也可以用凉拦的方法满足她们口味的清淡要求。最好不要用油炸、火烤等方法，因为这些方法会使食物加热的温度过高，许多营养容易被破坏掉，并且会产生有害物质。