枣花蜜的作用与功效：抗菌消炎

枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。

所以有炎症的或者有外伤的可以喝一些枣花蜜，来帮助调养身。

枣花蜜的作用与功效：润肤

枣花蜜还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。

建议：

可以用蜂蜜混合牛奶和珍珠粉，做成面糊状，当做面膜敷在脸上，也有消炎祛痘的功效哦。

枣花蜜的作用与功效：其他

枣花蜜里面含有丰富的维生素C和很多人体需要的矿物质，常喝枣花蜜可以起到治疗咳嗽的作用，而且枣花蜜对于便秘特别有帮助，我们也可以采用枣花蜜来治疗感冒和咽喉疼痛，口舌生疮和胃炎也可以求助于枣花蜜。

总得来说，枣花蜜是有很好的保健功效，如果长期内服及外敷外涂，有助美容，还有延年益寿的功效。

枣花蜜的食用禁忌

1、一周岁以下的婴儿不宜服用枣花蜜

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用枣花蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。因此一周岁以下的婴儿不宜服用枣花蜜。

2、不宜用开水冲或高温蒸煮枣花蜜

因为不合理的加热，会使枣花蜜中的营养物质严重破坏，枣花蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使枣花蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，枣花蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

3、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与枣花蜜同食易导致腹泻。同时枣花蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

4、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被枣花蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，枣花蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。