菊花有显着扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显着作用。
另外,经常饮用菊花茶还能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果。
注意:菊花性凉,脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。
乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢,实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
注意:不能空腹饮用乌龙茶,不能睡前饮用。另外,乌龙茶应趁热饮用,不能喝冷茶,尤其是有胃病的人。
红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以歼灭胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。
另外,茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不溶物,从而减少外源性胆固醇的吸收,减少脂肪在肠道内的吸收,从而减少体内脂肪积聚。还有,茶黄素可以与胆汁结合成不溶物,而胆固醇是胆汁的原料,因此,可以促进更多的胆汁合成,降低人体内胆固醇的含量。
注意:正在服药的人、有结石病人和肿瘤患的人、孕妇哺乳期女性都不宜喝红茶。
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