材料:牛肉,甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,油,葱花,酱油少许,水淀粉,盐适量。
做法:
1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮,切小丁。
2.锅中烧热油,将胡萝卜放入煸炒后取出,再将牛肉也稍加煸炒,加酱油调味调色,至熟盛出。
3.另起一锅水烧开,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将鸡蛋打散均匀倒入,一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。
4.等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。
5.将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。
材料:胡萝卜一根、苹果一个、核桃一个、杏仁六粒、冰糖15克、熟芝麻15克、蔓越莓10克、温开水1500毫升。
1.核桃仁和杏仁放入微波炉高火一分钟左右,让香味散发出来,然后尽量去掉表皮。
2.将胡萝卜、苹果放入破壁料理及桶里,加入温开水。
3.加入冰糖、核桃仁、杏仁、熟芝麻、蔓越莓干。
4.调到“蔬果”,打40秒即可。
材料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量。
1.将排骨切成小块,用开水焯烫。
2.锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3.撒适量盐调味即可。
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