冰箱、微波炉用不对，娃无缘无故就病了！

唉，宝宝得痢疾了

病例回顾

医院急症室曾在夜半时分接诊了一位3个月大的宝宝，是因食用了冰箱内储存的鲜榨橙汁，感染细菌患上了急性细菌性痢疾。

注意：冰箱给我们的生活带来了便捷，提供了贮存食品的良好场所，但冰箱冷藏室内的 4℃环境只能减缓食物的腐败，不能抑制一些细菌（包括痢疾杆菌、肺炎克雷白杆菌在内）的生长。

冰箱和微波炉已经成为很多家庭储存食物和加热食物的必需品，它们为大家忙碌的生活带来了方便与快捷。不过，别大意了，有时它们也会惹些麻烦。

1.被忽略的细菌污染

有报告显示，痢疾杆菌在冰块内还可生存 96 小时。由于很多家庭没有定期清洗冰箱内部，致使冰箱内存留有很多种细菌。

当冰箱内食物提供适当的营养时，细菌即可生长繁殖。

一般家长只知道冰箱内的食物凉，不能拿出后马上食用，否则会引起胃肠不适，却不知冰箱还是食物的再污染地，从冰箱拿出新鲜食物，特别是水果、蔬菜后，忽略了再清洗，也会造成细菌性肠道感染。

2.微波炉的使用也要注意

同样，微波炉使用不当，也会导致孩子食用被细菌感染的食物，从而引起肠道感染。

沙门氏菌易存于肉类食物中，是一种不耐热的细菌，只要充分加热即可消灭。

如果在使用微波炉热饭时，没有将饭热透（特别是汉堡包之类的食品，肉在中间），就很容易造成存在肉中的沙门氏菌进入人体导致感染。