做法:
1、把大麦放到水里面浸泡后在放到阴凉的地方晒干,之后放到锅里面,用小火进行翻炒,一直到大麦的颜色发生变化,麦香涌出的时候把火关掉,置冷;
2、把烧开的水倒入炒好的大麦里,用小火熬一刻钟左右的时候关火,这样就可以饮用了。
功效:大麦茶是被阳光照耀过的农作物,因此有着很好的祛寒祛湿的作用。
食材:鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。
做法:将原料切碎,稍煎煮,取汁代茶饮。
功效:三鲜茶有消暑清热,和胃解表的功效。其中鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿,和胃解表,再配薄荷,可加强本药茶发散祛邪,清热祛风的功能。
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