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秋分养生吃这菜最滋补

2017年09月06日 18:00阅读次数：483

标签：中国饮食文化百科小知识秋分节气

秋分之后天气就逐渐转凉了，所以秋分也是一个养生的好时节，尤其是在饮食上一定要多多注意，秋分养生吃这菜最滋补了，那么到底是什么菜呢?

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秋分养生吃这菜最滋补-大蒜清炒野苋菜

材料：野苋菜500g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量。

做法：把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热。放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。

功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野苋菜是秋分的时令菜。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，还能润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

秋分养生吃这菜最滋补1

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秋分养生吃这菜最滋补-甘蔗粥

材料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

做法：甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。

功效：补脾消食，清热生津。

秋分养生吃这菜最滋补2

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