孕妈妈美味食谱推荐

泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净；江米淘洗干净，用清水泡上2小时。
　　2. 炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。
　　3. 炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。
　　特点：香甜味美。
　　功效：常食核桃能健脑、补肾，润燥，补气、养血，有滋补保健作用，孕妇食用有益。

     【三鲜豆腐】

　　原料：
　　豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。
　　制法：
　　1. 将豆腐洗净切片；蘑菇洗净，煮一下切片；胡萝卜切片；油菜洗净，沥干；虾米用温水发好；葱切丝；姜切末。
　　2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。
　　特点：清淡宜人。
　　功效：含丰富的植物蛋白及钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。  

    

　　【黄瓜紫菜汤】

　　原料： 紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。
　　制法：
　　1. 将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。
　　2. 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。
　　特点：汤鲜醇、清淡。
　　功效：孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。 

     【白玉菇黑豆色拉】  
  
　　材料
　　白玉菇……60g
　　黑豆……30g
　　洋葱……1/2只
　　紫甘蓝叶……2片
　　橄榄油……2小勺
　　柠檬汁……1/2个的量
　　盐、胡椒粉……少量
　　醋……适量
　　做法
　　1.黑豆用酱油和糖煮软。洋葱切碎。紫甘蓝叶切细丝。
　　2.白玉菇洗净去头，分成小朵状，放入微波炉中加热2分钟。
　　3.番茄碎放入微波炉中加热1分钟，与1大勺洋葱碎、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合制成色拉酱。
　　4.碗中放入煮好的白玉菇、黑豆、洋葱碎、紫甘蓝叶丝，拌入橄榄油、柠檬汁、洋葱碎、醋、盐、胡椒粉即可。 

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