推荐！10款暑假美食

    001 甘薯饭 

    材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 
    做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。以微波炉加热一分钟。 
    2、吻仔鱼用热水烫过。 
    3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

    002 蒸嫩丸子 
 
    材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 
    做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 
    2、以a料勾欠即可。

    003 白玉金银汤 

    材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 
    做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 
    2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 
    3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 

    004 菠菜小银鱼面 
  
    准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 
    制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。 
    2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 
    3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

    005 土豆酸奶沙拉 

    原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙 
    制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。 
    （2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。  
    （3） 将（2）泼在土豆上。  

     006 蔬菜酸奶沙拉 

    原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙 
    制法（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。 
    （2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。 
    （3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加