推荐：宝宝夏天补锌餐
2009年06月28日 19:28阅读次数：7919
西兰花牛肉泥 准备时间：5分钟 制作时间：35分钟 原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐 做法 1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火
钙质的吸收。因此不可省略焯熟这一步。 盐不要多放，以免养成宝宝口味过重的习惯。
有些地方生吃牡蛎，但对于宝宝并不合适，还是不吃为好。
碎牡蛎饭 
制作时间：30分钟
原料：米3杯、牡蛎200克、酱油4大勺、切好的香葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量
做法
1.牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2.按正常程序焖米饭(可多放些水，米饭焖得软一些)，在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟。
3.把饭盛在碗里，加入其它调料调成的汁拌着吃。
温馨提示
牡蛎含锌最为丰富，每百克含锌100毫克。另一方面，牡蛎中的锌是与蛋白质等有机大分子结合存在的，不易受干扰，吸收利用率极高，这也是牡蛎发挥补锌作用的重要优势。而且，和添加锌化合物的各种保健食品相比，牡蛎作为天然食物供应人体锌营养还具有极高的安全性。
烤牡蛎也不错，看宝宝喜欢哪种吃法了。
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