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建好宝宝5种营养金字塔

2010年01月04日 10:28阅读次数:137
水果金字塔是指最适合提供给宝宝的几类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖,那么处在金字塔顶尖的几种水果是什么呢?

  水果金字塔是指最适合提供给宝宝的几类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖,那么处在金字塔顶尖的几种水果是什么呢?

  金字塔NO1:苹果、香蕉

  推荐指数:★★★★★

  苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。

  香蕉香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘,对于保持宝宝消化道畅通很有好处。另外,研究还表明,食用香蕉还有助于宝宝提高记忆力,适合在餐前食用。可将香蕉碾碎成糊状,少量喂食宝宝。

  添加指南

  作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。

  苹果、香蕉泥的做法:

  原料:苹果(香蕉),凉开水

  做法:将苹果(香蕉)洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。

  宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。

 

  金字塔NO2:哈密瓜、番茄

  推荐指数:★★★★☆

  哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%~15.8%的糖分,纤维素2.6%~6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜与苹果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬点,所以在宝宝牙齿稍微成形时候可以用勺挖少许哈密瓜瓤喂食宝宝。但切记不可多食。因为哈密瓜容易上火。谨记,列干热性体质的宝宝慎食。

  番茄番茄因色泽鲜艳外形喜人,并且有清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,在些地方甚至

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