菜肴三: 虾肉布丁
原料:虾仁、鸡蛋、牛奶
佐料:食盐
做法:1。虾仁用刀碾碎,备用;
2。鸡蛋打散,按照1∶2的比例加入牛奶,搅拌均匀;
3。将虾仁放入牛奶蛋液,加少许食盐搅拌,上锅蒸15分钟左右,即可食用。
菜肴四: 火龙果椰汁西米露
原料:火龙果、西米、椰汁
做法:1。锅中加水倒入西米,边煮边搅拌,待西米变透明后将水沥出;
2。在西米中加入椰汁煮沸;
3。将火龙果切丁,倒入椰汁西米露,晾凉可食。
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