4岁宝宝营养汤：肋排海带汤
2013年02月21日 09:57阅读次数：1236
肋排的肉质比较瘦，口感比较嫩，所以很适合小宝宝食用，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道理用肋排为主料的营养汤，名叫肋排海带汤，一起来学习下吧。
肋排的肉质比较瘦，口感比较嫩，所以很适合小宝宝食用，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道理用肋排为主料的营养汤，名叫肋排海带汤，一起来学习下吧。
食物原料：
猪肋排、水发海带各500克。
植物油、姜片、葱花、花椒、茵香、桂皮、盐、味精、料酒、醋、白糖各适量。
制作方法：
1、猪肋排洗净。花椒、茴香、桂皮、姜片用纱布包好备用。
2、锅置火上，倒油烧热，放入盐、料酒、肋排、适量水、纱布包，大火煮沸，再转小火煮15分钟。
3、下入切好的海带，加白糖大火烧沸，转小火烧10分钟，加醋、味精、葱花调味即可。
食谱类别：
4岁宝宝食谱
营养经：
肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！