4款防过敏的宝宝调理食谱

　　有些宝宝的体质很特殊，特别容易过敏，这让家长们苦恼不已，宝宝易过敏该如何是好？其实可以从饮食上来调理，下面小编就为您推荐4款防过敏的宝宝调理食谱。

　　防治宝宝过敏，食疗很关键，如何正确对宝宝的饮食进行调理关系到宝宝的健康成长。下面为您介绍预防宝宝过敏的四款菜的做法：冰糖枸杞京葱红枣水、汤爆富贵鱼、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹和三味鸭肉粒。

　　1、冰糖枸杞京葱红枣水

　　原料：红枣50克，京葱10克，枸杞5克，冰糖20克。

　　制作方法：

　　(1)京葱洗净、切段，红枣略洗、待用。

　　(2)在沸水锅里加入葱段、红枣和枸杞子，用中小火一起煮，直到汤汁变浓，加冰糖溶化即可。

　　特点：枣香扑鼻，葱香浓郁，适合婴幼儿食用。

　　营养功效：红枣营养丰富，矿物质和维生素充足，有提高人体免疫功能的作用;京葱有较好的抗菌保健价值，组合成具有抗菌健脾、保肝补血、益气生津、抗过敏等功效。此保健营养水很适合宝宝秋末冬初之交饮用。

　　特别推荐：

　　(1)芦根枸杞茶——清热明目，祛湿排毒。

　　(2)胡萝卜葱白水——杀菌、理气功效显著。

　　2、汤爆富贵鱼

　　原料：活杀桂鱼500克，胡萝卜20克、京葱5克、番茄20克。

　　调料：葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油。

　　制作方法：

　　方法：鱼肉朝上，鱼皮贴着砧板，由鱼肉往下切入皮;第一刀斜批至鱼皮，不切断鱼片，第二刀同样斜批，将鱼皮切断，鱼片呈蝴蝶状。

　　(1)鱼刮去鳞，去内脏，洗干净;一剖为二，除去鱼肚档，用斜刀，批出鱼片。

　　(2)鱼片中加少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉、拌匀上浆待用，将胡萝卜、京葱切丝，番茄去籽、切丝备用。

　　(3)炒锅中加入适量水，烧开，将鱼片缓缓分别投入，成熟后轻轻捞出，装入汤盆。锅中余留的汤汁中，放入葱段、姜块，烧开，撇去浮沫，捞出葱姜，加少许酱油、盐、黄酒，烧开后，淋在鱼片上。

　　(4)洗净炒锅，加入少许精制油，烧热，放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒出香味，再放在鱼片上即可。