宝宝吃海鲜有哪些需要注意的呢:
1、第一次吃鱼,应吃河鱼、河虾,这样引发过敏的几率相对小一些。宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
2、不要吃死鱼死虾,细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。
3、吃小鱼小虾更安全,体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦。
4、鱼虾少油炸、多炖蒸,油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
5、每周不要吃太多,宜3-4顿,过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。
6、清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要清除。
7、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高,食后需要更多的水分来帮助消化,因此,更适合安排在早午餐中,并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
海鲜营养丰富,为宝宝得成长提供有利帮助。家长要注意对海产品的清洗,清洗得当,对宝宝的肠胃有好处。在买海鲜时候,要注意商家所卖是否新鲜。死鱼死虾不能买,宝宝吃了后会拉肚子或引起其他症状。在对海鲜的做法上要少油炸、多炖蒸,这样才能让营养元素得以保留。
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