产后催乳的8大食物推荐

　　四、金针菜

　　金针菜又叫萱草花或黄花菜，是萱草上的花蕾部分。它是一种喜欢生长在背阳潮湿环境里的野生草本植物，其根呈块状。金针菜的营养成分十分丰富，每100克干品中蛋白质的含量就有14.1克，几乎与肉类相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。营养丰富的金针菜也有较多的食疗价值，医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。

　　催乳有妙招：若产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

　　五、茭白

　　相传武则天产后少乳，大便秘结，口腔溃疡，因又畏苦吃药，当时对食疗造诣很深的孟洗献了“菱白泥鳅豆腐羹加醋调服”这样一张食疗处方，食后竟奏奇效。

　　茭白与鲜鱼、莼菜在水乡泽国的江南一带并称为三大名菜，其作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，还含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳的功效。现今茭白多与猪蹄、通草(或山海螺)同煮食用，有较好的催乳作用。

　　由于茭白性冷，若脾胃虚寒、大便不实的乳母，则不宜多食。另尿路结石患者也不宜吃多，因茭白含难溶性草酸钙较多。

　　六、莴笋

　　莴笋有叶用和茎用两种，叶用莴笋又叫“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，无论是叶还是茎都有丰富的营养素。据分析，叶子里除铁质外，其它所有营养成分均比茎的含量高，因此，食用莴笋时，最好与叶子同食。

　　催乳有妙招：莴笋性味苦寒，产妇乳少时用莴笋烧猪蹄食用，有通乳功效。这种食法比单用猪蹄催乳效果更佳，而且清香可口又不油腻。

　　七、豌豆

　　豌豆又称青小豆，性味甘平，其每百克约含磷400毫克，磷含量十分丰富。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。

　　催乳有妙招：把青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，都有通乳的功效。

　　八、豆腐

　　豆腐不仅有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，其也是一种催乳食物。把豆腐、红糖、酒酿加水煮开服用，可以达到催乳的作用。