20—30岁 饮食低盐，补充叶酸 对于这个时期的大多数女人而言，事业正处于打拼期，几乎没有人考虑到健康饮食的重要性。大部分女性每天所需摄取的营养元素并未达标，如钙、铁和叶酸。 在这个阶段如果缺钙，就会增加患骨质疏松症的概率。这个年龄层的女性经常吃一些高盐分食物也是不正确的，这会增加患血压方面疾病的风险。而叶酸对于想要宝宝的女性朋友尤为重要，因为它能够防止脊柱裂的发生。 每餐不得摄入超过2.5g的盐量(或一天不得超过6g)，最好每餐都保证有蔬菜。叶酸首选来源是谷物早餐，还有深色蔬菜和橘子。 30—40岁 多补铁，多运动 这个时期的大多数女性依然认为自己足够健康的，健康饮食和锻炼身体自然也被搁置在一旁。多吃一些富含抗氧化的食品能帮助你有效防御疾病，如心脏病、老年痴呆症、白内障以及各种类型的癌

花菜 富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。 柳橙汁 喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。 蔬菜沙拉 最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。 香蕉 虽然一根香蕉大概有12

首乌黄芪乌鸡汤 材料：乌鸡肉200g，制首乌20g，黄芪15g，红枣10枚。 做法： 1、将黄芪、制首乌洗净，装入棉布袋内，封口。 2、红枣洗净去核。乌鸡肉洗净，去脂肪，切成小块。 3、把食材一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，去药袋，调味即可。 功效：本汤适用于更年期综合征属气虚血弱、肝肾不足者。 冬菇海参汤 材料：冬菇300g，海参400g，猪瘦肉800g，盐、味精、酱油、花椒粉各适量。 做法： 1、将海参、冬菇用温水泡发，洗净。 2、猪瘦肉切成条状，炒锅中加油少许，将猪瘦肉略炒后，加入盐、花椒粉、冬菇、海参，一并炖至肉熟为度，调入味精、酱油。 功效：本汤适用于更年期综合征脾肾亏

酥饼卷 原料：酥饼一包、生菜、培根、胡萝卜、莴笋 做法： 1. 莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分;锅中放入培根，煎熟。 2. 酥饼放入煎锅中，煎至金黄。 3. 焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、白糖、香油，搅拌均匀制成馅料，包入馅料卷起，即可食用。 培根卷饼 原料：面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐 做法： 1. 面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、拌匀面糊。 2. 用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。 3. 锅中放少许油，培根下锅煎熟。 4. 取一张饼皮，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。 黄瓜卷饼

葱油香菇 材料：新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙 做法： 1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片，备用。 2、煮一锅滚沸的水，分别将香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。 3、香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内，备用。 4、热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。 5、将红萝卜片、香菇片以及酱汁一起拌匀即可。 蒸酿香菇豆腐 材料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克 做法： 1、将豆腐切成四方小块，中心挖空; 2、将洗净泡软的香菇剁碎

风味苦瓜海带小炒 材料：苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。 做法： 1、将苦瓜洗净，竖着对半切开，然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。 2、将海带浸泡在水中，然后捞起隔掉水分，随意切小备用。 3、用沙拉油热锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带，焯一下，不要太久，最后放点黑糖调味即可。 青绿苦瓜浓汤 材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、上汤2碗、梅干2个、盐1/4茶匙、胡椒粉适量、酱油半茶匙、藕粉1勺。 做法： 1、用小锅将上汤加热，加点盐、胡椒粉、酱油调味。 2、用3勺水溶解藕粉，倒入碗中充分搅拌。 3、将苦瓜和黄瓜洗净后随意切块，均不要去掉瓜瓤，放入搅拌器中榨汁，隔掉瓜

蒜蓉马齿苋 食材：马齿苋200g，蒜10g、橄榄油4ml、调味料适量。 做法： 1、将马齿苋冲洗干净，蒜洗净去皮，剁成蓉。 2、锅中加入适量的水烧沸，下入马齿苋稍焯后，捞出备用。 3、另起锅，加入橄榄油烧热，下入蒜蓉爆香后，再下入马齿苋，调味料翻炒均匀即可 。 马齿苋猪肝汤 食材：马齿苋45克，金针菇30克，猪肝30克，鸡蛋三枚。 做法： 1、先将马齿苋择洗干净，切成小段; 2、再将金针菜用水发后撕成条; 3、再将猪肝洗净，切成薄片; 4、然后将马齿苋、金针菜放入锅中，加水煮15分钟后，再加入猪肝稍炖片刻，打入鸡蛋，待水沸后，加入适量调料即可。 枸杞马齿鱼肚 食材

清炒芥菜 材料：芥菜、蒜末、小米椒、食用油、盐 做法： 1、卷心芥菜折片，洗净切段。 2、沸水中加入适量油、盐、糖，放入芥菜汆水，汆水至色泽翠绿油亮。 3、蒜切片，小米椒切段。 4、将小米椒和蒜放入锅中爆香。 5、加入芥菜继续爆炒， 加入适量盐即可出锅。 排骨芥菜煲 材料：芥菜、排骨或猪龙骨、芋头、红薯、盐、姜片 做法： 1、咸骨切块后，将骨头浸泡于清水之中。咸骨煮之前先汆掉血水，砂锅中加入足够的水，加入咸骨，大火滚5分钟转小火炖一个小时; 2、芥菜去掉叶片，将茎干撕成大块，焯水后备用; 3、芋头、红薯切大块，盖上盖子先煮5分钟; 4、咸骨汤头渐浓后，放入芥菜共煮5分钟，加入盐

黄花菜鸡蛋汤 材料：鸡蛋100克,黄花菜20克，猪肉(瘦)80克，盐3克，酱油5克 做法： 1、先将黄花菜用冷水洗净; 2、并将猪瘦肉切成片; 3、在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜; 4、然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸; 5、加入精盐、酱油即成。 黑木耳黄花菜煲泥鳅 材料：黑木耳30克、黄花菜10克、泥鳅250克、生姜3片 做法： 1、黑木耳、黄花菜浸泡、洗净; 2、泥鳅宰杀净，再用食盐或热水洗去粘液，一起放入瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改为文火煲约两小时，调入适量食盐便可。 云耳黄花菜蒸鸡 材料：鸡半只，黄花菜适量，云

豆芽炒肉丝 材料：瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。 做法： 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。 2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。 3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。 炒绿豆芽 材料：绿豆芽(400克)、虾米(25克)、香菜(10克)、色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克) 做法： 1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中 2、葱切段，姜切丝 3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段 4、炒锅置旺火上，放色拉

茯苓山药排骨汤 材料：茯苓15克，山药15克，炒白扁豆10克，莲子10克，薏苡仁10克，砂仁3克，排骨600克。 做法： 1、茯苓等药材稍清洗，凉水泡半小时，备用; 2、排骨斩件，氽水; 3、将备好的茯苓等药材与排骨同放砂煲中，加水至2升; 4、大火煮开，小火煮40~60分钟，加食盐调味即可。 山药枸杞薏米茶 材料：山药、薏米、枸杞、红枣、冰糖。 做法： 1、先将薏米洗干净，小火翻炒、炒出香味，再把山药也炒一遍，炒熟为止。 2、红枣对半切开，依次加入薏米、红枣、枸杞、冰糖，然后冲入开水，泡五分钟，就可以饮用了。 山药黑米莲子粥 食材：黑米，山药，辅料水，适量莲子。

白扁豆炖鸭肉 材料：白扁豆20g，鸭肉350g，色拉油一大匙，料酒一小匙，盐适量的。 做法： 1、白扁豆洗干净; 2、鸭子洗干净沥干，切成大块; 3、起油锅热后倒进鸭块，翻炒5分钟，加入料酒，倒进凉水浸没鸭肉，大火烧开后放盐，改用小火炖一个小时; 4、倒进白扁豆至汤干肉熟。 白扁豆莲子粥 材料：白扁豆30g，莲子15g，银耳10g，大米100g，适量的水。 做法： 1、将白扁豆，莲子，大米洗干净，银耳用凉水发开后洗干净切碎; 2、放入适量清水，大火煮沸，再改用小火熬煮为粥食用。 白扁豆龙骨汤 材料：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量

红豆南瓜汤 材料：红豆、南瓜、食盐、味精。 做法： 1、将红豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟; 2、将南瓜洗干净之后切小块备用; 3、将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮; 4、等到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用了。 莲藕红豆汤 材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。 做法： 1、将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用; 2、将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤; 3、将所有的食材放入炖锅中，加入清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除表面的油脂，就可以起锅服用了。 桂花红豆汤 材料：红

薏米排骨汤 食材：薏米、冬瓜、胡萝卜、肋排、姜、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、枸杞 做法： 1、薏米倒入锅中，小火炒至微黄，炒好后，入水浸泡2小时，备用。 2、冬瓜去瓤、皮，切块，胡萝卜去片，切块，肋排洗净，焯水备用。 3、锅内加水，放肋排、薏米、姜片、葱结、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮沸后，转小火煮30分钟。 4、放冬瓜、胡萝卜，继续煮30分钟(冬瓜熟透即可)。 5、最后，加盐、枸杞，焖10分钟即可! 薏米银耳羹 食材：薏米、银耳、冰糖 做法： 1、薏米倒入锅中，小火炒至微黄，入水浸泡2小时，备用。 2、银耳入水泡发2小时，撕小朵，备用。 3、锅内倒水，放薏米、银耳、冰糖，小火熬煮2

猪蹄通草汤 食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料。 做法：所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法： 待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效 功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。 酒酿鸡蛋(醪糟蛋) 食材：酒酿1块，鸡蛋1个 做法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。 功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。 虾米粥 食材：虾米30克，粳米100克。 做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。 功效：本粥营

多吃水果有益健康，但是坐月子不一样哦，你们坐月子的时候吃水果了吗？产后到底能不能吃水果呢？产后吃水果要注意什么？那么哪些水果不建议吃呢？ 不少宝妈都有这样的经历：坐月子想吃水果，可是婆婆、妈妈都不允许，说是水果凉，坐月子不能吃水果。即使在夏季也不行，还要被逼着穿长袖长裤，不让洗头、洗澡、甚至不让刷牙，对于产后妈妈来说真是苦不堪言，其实长辈们的出发点是好的，都是为小辈身体着想。 有位90后小雅正在坐月子，婆婆每天都做一些没有任何味道的食物给她吃，几乎不放盐，这样的食物真是难以下咽，为了宝宝能有奶水喝小雅都忍了，可是小雅只是想吃一个苹果，婆婆却明确表示：坐月子不能吃凉的食物，小雅想继续追问原因，话到嘴边还是止住了。 婆婆是一个六十多岁的老太太，在她们那个年代，坐月子的女人要受到很多传统观念的约束，如今提倡科学坐月子，坐月子不必再受约束，想做什么就做什么

胡萝卜炒猪肝 食材：新鲜猪肝，胡萝卜，食用油，盐，葱丝 做法： 1、将猪肝洗净，切成薄片，加盐拌匀。胡萝卜洗净，切成薄片。 2、往锅里倒入清水，烧至八九成开时，放入浆好的猪肝片，划至七八成熟，捞出沥水。 3、锅内倒入少许食用油，用葱段爆锅，加入胡萝卜略炒，倒入猪肝，加料酒，盐和鸡精，快速翻炒至熟即可。 胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量 做法： 1、萝卜切块。 2、排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。 3、加入山药，胡萝卜。 4、炖煮15分钟。 5、取山药胡萝卜捣烂。 6、备好白

苦瓜 苦瓜味甘，性平。苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。 食谱推荐：苦瓜炒蛋 材料：苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜等佐料。 做法： 1、把苦瓜洗干净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。 2、把鸡蛋打散，一定要打的均匀，否则就会影响口感，待鸡蛋打均匀后，加入食盐拌好。 3、将油倒入锅中，待油加热到所需温度以后，把准备好的鸡蛋倒入锅中滑散，盛起备用。马上，用锅里还剩下油爆香洋葱、蒜。

白扁豆 白扁豆性微温、味甘，其营养丰富，除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。 白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。 薏米 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。 再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。 红豆

红米 红米含有丰富的淀粉和植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温，他富含众多的营养素，其中铁质最为丰富故有补血及预防贫血的功效。在红米营养成分中含有大量的磷，维生素ab群，因此经常食用不仅可以改善营养不良的状况。而且对于生活中一些比如夜盲症、脚气病、都具有很好的改善功效。 红米还能有效缓解疲劳、精神不振和失眠等功效，所含的泛酸、维生素e、则有抑制癌物质的作用，尤其是预防肠癌的作用更加明显。 红萝卜 红萝卜内含有大量纤维素b族维生素钾镁等颗促进肠胃蠕动的物质，有助于体内物质的排出对便秘青春痘有很好的治疗作用。 菌类 在平常的膳食里面多多食用菌类食物对身体非常有好处因为食用菌的价值很高含有大量的微生物以及矿物质，而且高蛋白，并且不含无胆固醇，淀粉等。是一种低脂肪 低糖，多膳食纤