材料:红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。
做法:
1、将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;
2、将陈皮放入温水中浸泡,软了之后去除内部的白瓤;
3、将所有的食材放入炖锅中,加入清水,大火烧开之后小火慢炖两个小时,然后去除表面的油脂,就可以起锅服用了。
材料:红豆、淀粉、桂花酱、红糖
做法:
1、将红豆弄干净之后放入锅中,加入清水煮熟,等到红豆未开花的时候加入红糖
2、小火炖煮直到红豆开花,随后加入桂花酱,最后加入淀粉进行勾芡,搅拌均匀就可以了。
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