推荐:孕妈咪饮食详情单

有些妇产科医师习惯为新生儿注射维生素K，不幸的是，大量的合成维生素K具有毒性，这种预防措施并不可取。为了让胎儿有足够的维生素K，在怀孕的最后一个月，应多吃维生素K含量丰富的食物，如新鲜的肝脏、煮熟的绿色蔬菜、新鲜的酸奶等。   
　　在妊娠第九个月里，请继续控制食盐的摄取量，以减轻水肿造成的不适。由于孕妇胃部的容纳空间不多，所以不要一次性的大量饮水，以免影响进食。   

　　怀孕9月推荐食谱  

　　盐水鸭肝　 胡萝卜牛腩饭　 柠檬鸭肝　 牛肉粥　 冬瓜羊肉汤　 砂锅淮山乌鸡汤　 娃娃菜墨鱼汤　 扁豆红糖粥　 韭菜鸡蛋锅贴　 青盐三丝　 

    胡萝卜牛腩饭

    原料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
    制法：
    1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。
    2、将牛肉洗净，切块，焯水。
    3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
    4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

    特点:味道爽口,营养丰富

      柠檬鸭肝

　　原料:鸭肝100克、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量。
　　制法:
　　1、将鸭肝洗净，焯水待用。
　　2、柠檬洗净，切片；胡萝卜切片;青椒洗净，待用。
　　3、锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜，加白糖、盐少许，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味，稍煮片刻后放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘。

　　特点:与猪肝一样，鸭肝中也含有丰富的铁质。辣椒中含有丰富的维生素C，能帮助食物中的铁更好地被吸收。
 

　　怀孕10月   

　　饮食对策   

　　最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食，许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长，这时家人应帮助孕妇调节心绪，做一些孕妇爱吃的食物，以减轻心理压力。   
　　此期是蛋白质在体内储存相对较多的时期，应多摄入一些动物性食物和大豆类食物。如鱼、瘦肉以及猪、牛、羊的肝脏等。   
　　此期是胎儿大脑细胞相对增殖的高峰，需要足够的脂肪酸来满足大脑的发育。脂肪酸在海鱼和蛋类中含量较高。   
　　缺乏维生素容易引起呕吐、倦怠、分娩时子宫收缩乏力，延缓产程。每天多吃新鲜的水果蔬菜，可依自己的口味进行选择。   
　　在这个月里，因为胎儿的生长发育已经基本成熟，如果孕妇还在服用钙剂和鱼肝油的话，应该尽快停止服用，以免加重代谢负担。热能的供给与中期相同，适当限制脂肪和糖类的摄入，以免使胎儿过大，影响分娩。   

　　怀孕10月推荐食谱:   

　　牛奶燕麦粥　 枸杞炖乌鸡　 海苔牛肉　 火爆腰花　 家常焖带鱼　 鲤鱼汤　 紫苋菜粥　 老鸽汤　 　 鳝鱼猪蹄汤

      海苔牛肉

      材料:牛肉100克，海苔50克，芝麻20克，麻油、精盐、味精各适量。

　   制作:
      牛肉洗净，整块放入锅内加水，小火烧至酥，捞起冷却后切片；将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘；在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

　   友情提示:
      牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质，孕妇每天食用100克以上的红色肉类，能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

       家常焖带鱼

       原料： 鲜带鱼l条(约重750克)，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。 
       制法：
   　 1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撤上精盐、醋腌渍一会。
   　 2、将锅洗净，加入少许猪大油，烧至四、五成热时，投入葱段、姜片、花椒、大料，炸出香味，随即放入面酱炒散，烹入醋，注入清水，倒入带鱼段，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火焖约20分钟，待汤汁浓稠后，加味精调口，撒入香菜段，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。
 
       特点：鱼鲜香，肉烂脱骨，食之方便可口。
   
     　功效：
   　 此菜具有暖胃、补虚、泽肤、黑发等功能。《随息居饮食谱》说带鱼：“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。