茉莉薏米糖水用料：薏米50克、茉莉花（干）5克、冰糖5小颗、清水1000毫升做法步骤：1将薏米提前放入水中浸泡约1个早上的时间 2将茉莉花洗干净，沥干水分 3将浸泡好的薏米放入锅中，放入茉莉花，倒入1升清水 4大火煮开之后，换成小火熬煮到薏米软糯 5调入冰糖，煮到冰糖融化，盛出即可 茉莉花味道清香，有安定情绪和缓解疲劳的作用，薏米则有消水肿的功效。将茉莉花放入薏米汤中一起熬煮，让薏米汤散发淡淡的茉莉花香，更加美味。 梨子樱桃糖水 用料：梨子1个、樱桃8-10颗、枸杞5颗、冰糖5小颗做法步骤：1樱桃用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，去掉樱桃核和梗 2将梨子洗干净，去皮，去掉梨心，将梨肉切成块 3枸杞清洗一下，沥干水分 4将梨子块、核桃果肉和冰糖一起放入锅中，加入淹没食材的水，用大火烧开 5换成小火，将梨子煮到透明的时候，加入枸杞。再煮10

到了夏季，很多人容易感到疲劳乏力，特别是对于怀有身孕的孕妈来说更是如此。那么，面对夏季疲乏，白领孕妈应该如何缓解呢？试一试这些解乏饮食方吧。 新鲜水果 吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。 推荐食材：橘子、草莓、西瓜、苹果、香蕉 推荐食谱：维C王水果沙拉 材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。 制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 花草茶花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。对于职场的孕妈来说，午后泡一杯热腾腾的花草茶，有助于缓解疲劳，提神醒脑

椰汁奶糊原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。 制作方法： 1、把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。 2、把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。 3、不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。 生姜韭菜生菜汁原料：生姜20克，韭菜50克，生菜50克。 制作方法： 上述所有材料捣烂榨汁，直接喝。 小提示：生姜韭菜生菜汁富含维生素C，具有开胃、缓解孕吐的功效。 健脾萝卜汤原料：白萝卜200克，胡萝卜50克，猪肚1个，鸡肉150克，酸菜20克，生姜10克，葱10克，盐6克，鸡粉少许，胡椒粉少许。 制作方法：  1、将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切成块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切成段。  2、锅内烧水，待水开后，投入猪肚，用中火煮尽

冬瓜香菇汤食材：冬瓜200克、香菇2个、高汤1大碗、盐1茶匙、胡椒粉少许 做法：1、将冬瓜去皮、去掉冬瓜籽，洗干净之后，切成片 2、香菇洗干净，去掉香菇蒂，切成香菇片(如果是用干香菇，则先泡软)3、将高汤倒入汤锅中，放入冬瓜片，用中火煮到冬瓜变软4、然后锅中放入香菇片，香菇煮熟之后，调入盐和胡椒粉，拌匀即可 鱼头豆腐汤食材：鱼头1个约500克、嫩豆腐1块、香菇8朵、大葱3段、姜3片、盐1茶匙、水1500毫升 做法：1、将鱼头洗干净，从中间劈开，用厨房纸巾轻轻蘸干鱼头表面的水分;将嫩豆腐切成1厘米厚的大块;香菇用温水浸泡30分钟后，减掉香菇梗，洗干净备用2、在不粘锅中倒入油，待7成熟的时候，放入鱼头，用中火将鱼头双面各煎3分钟，煎到略微金黄3、将鱼头移在锅的另一边，用锅中的油爆香

选择丰富的菜式 在选择菜式时，孕妈妈应该挑选种类丰富、有营养的套餐，从而达到营养均衡。 油炸食物要慎吃 工作餐中如果有油炸食物，孕妈妈最好不要吃。油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质。 拒绝口味重的食物 一般工作餐不像家里的饭菜，菜不会刚好咸淡适宜，而孕妈妈又不能吃味道太重的食物，否则可能引起血压上升或双脚水肿。所以面对辛辣、调味重的食物应明智地拒绝。 注意餐厅卫生 有的单位没有安排午餐，孕妈妈必须去外面餐厅吃饭，但是在选择参观的时候要注意卫生状况，最好自带餐具，以免感染细菌。 和同事拼菜 想要工作餐既丰富又经济，孕妈妈可以喝同事们一起拼菜吃饭。这样可以多一点

这周，甜心就来推荐一道毕竟有名的家常菜——酿豆腐大家快跟着手绘食谱做起来吧~

  秋刀鱼，又被称为竹刀鱼。它的体状是细圆，形状是棒状，背部是深蓝色，腹部反而是银色，而吻端与尾部略带黄色，长相十分漂亮吸引人。而秋刀鱼体内富含丰富的蛋白质和脂肪，味道鲜美。日本最著名的秋刀鱼做法就是整条鱼盐烤，再配上一碗白米饭，一碗味增汤，一份萝卜泥，简直好吃的要上天了!   那么关于孕妈妈能不能吃秋刀鱼这个问题，还得从秋刀鱼的营养价值开始说。 秋刀鱼含有丰富的EPA和DHA，食用秋刀鱼可以降低胆固醇，降血压，还可以避免血块凝结，有益于有高血压孕妈妈或冠状动脉硬化的孕妈妈食用。 秋刀鱼背上肉色发黑的地方，含有大量的维生素B12，它可以防治贫血。所以秋刀鱼很适合贫血的孕妈妈们食用。 秋刀鱼还还有丰富的维生素B，可以延缓衰老，孕妈妈吃秋刀鱼可以看衰老哦!   这样子看下来，孕妈妈是可以吃秋刀

怀孕不能 生豆浆 生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。 罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，孕妇食入过多对健康不利。 生竹笋 新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。 生豆类 四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。 腐烂生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 青西红柿 青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 木薯 木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对孕妈身体健康不利。 松花蛋 松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等，所以孕妈们还是少吃松花蛋吧。吃新鲜的鸡蛋、鸭蛋等才是营养首选。 口香糖 相信孕妈们都有这样的一个习惯：吃完饭嚼口香糖，保持口腔清爽，可是口香糖可也不是什么好食物。 口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制口香糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利，孕妈还是少吃为妙。有条件的情况下就刷牙，要不然就用白开水漱口，这样效果更好。 味精 每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙

红白豆腐汤 材料 A.白豆腐20克→切丁焯水 B.红豆腐20克→切丁焯水 做法 锅内加入鸡汤煮开放入豆腐煮熟即可 功效 豆腐有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。 适合10个月以上宝宝 南瓜豆腐羹 材料 A.南瓜50克→去皮去籽→蒸熟→放料理机→加入高汤→打成茸 B.嫩豆腐20克→切丁用水煮一下 C.鸡蛋1个→取蛋黄→打散 做法 锅内加入少许高汤→放入南瓜茸煮开→放入B、C煮熟即可

被《孔乙己》里的茴香豆馋过的举手！俺是当年忍了太久，后来自己能开整以后，一家伙就做了好多关于茴香的菜。其实茴香豆倒不是用茴香的叶子做的，但我觉得茴香叶叶挺好吃，用来做过茴香肉丸也有异香。如果家里面已经木有屯着的猪肉了，那就弄碟子茴香花生米解馋吧~比茴香豆做起来方便快捷，下个小酒聊个小天，还是很有意思的。 *茴香花生米* 原料1： 泡开花生米1盘 原料2： 茴香1把 大蒜5瓣 制作 ： 1、 蒜瓣切末，再切碎 2、 茴香切段 3、 把泡开的花生米，倒入烧开水的锅中煮1分钟后，捞出沥干水装盘。 4、 倒入蒜末 5、 倒入茴香 6、 加入辣鲜露 7、 加入糖、香醋、香油调味后，搅拌均匀就可以了

香甜水果捞材料：苹果1个、火龙果半个、橙半个、香蕉1根、食盐1/4茶匙、冰糖50克、椰浆1听、淡奶半听、水150克。1取一只小锅，锅中倒入清水，放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。 2将椰浆、淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀。 3把所有水果切成小粒（大小尽量保持一致）。 4把切好的水果粒混合在液体里，搅拌均匀后即可食用。 红薯饼材料：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。1红薯去皮切块蒸熟 2捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团 3取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯 4热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可 鲜虾豆腐翡翠汤材料：豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆（煮）适量、胡萝卜适

*葱香笔管鱼* 原料1： 大葱3段 原料2： 笔管鱼400克 制作 ： 1、 大葱切葱花 2、 笔管鱼去内脏，切成花刀 3、 切好的笔管鱼用料酒抓一下，然后放到开水锅中 4、 笔管鱼焯一下捞出 5、 捞出笔管鱼后用凉水冲洗干净 6、 取一个餐具倒入笔管鱼和葱花 7、 放入盐 8、 放入鸡粉 9、 淋入香油 10、 搅拌均匀就可以了 有人说俺的菜基本都是混大葱小葱吃的，图样图森破，专门拌一碗大葱香菜来下饭的事，我会告诉你？

*菜心拌海蜇皮* 原料1： 白菜心150克 原料2： 蛰皮100克 原料3： 蒜瓣4瓣 原料4： 香菜1小把 制作 ： 1、 蛰皮切丝 2、 白菜芯切丝 3、 蒜瓣切蒜末 4、 取一个碗，倒入蛰皮和白菜芯 5、 放入蒜末 6、 放入香菜 7、 放入鸡粉 8、 放入盐 9、 倒入香油 10、 倒入白醋 11、 搅拌均匀就可以了 没有海蜇皮的，默默拌个白菜心吃吧~

要做好这道肉酱茄子凉面， 操作中要注意以下几点哟： 1. 炒五花肉要先爆出里面的油脂， 再来翻炒茄子， 这样味道更香；加入两种酱料：甜面酱和黄豆酱来上色增香提味；注意最后加盐要控制好量， 两种酱里含盐量都比较高； 2. 煮面条时加点盐， 煮好的面条放入加了油的凉拌开水中过一下， 这样面团比较筋斗而且不易粘连； 3. 配菜随意， 多种颜色，口感清脆更好； 再浇上做好的茄子肉酱放在上面， 吃时拌均匀即可。 【茄子凉拌面】 原料： 面条 茄子 肉丝 黄瓜 紫甘蓝 姜蒜 黄豆酱 甜面酱 油盐 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅，放入少许油， 下入五花肉煸炒， 将表面煸炒至微微发焦； 3. 再加入瘦肉进去翻炒； 4. 肉丝变色后加入姜蒜末进去翻炒； 5.倒入茄子丁进

主食1、薏米：薏米营养价值高，易消化吸收，对于老人小孩都是不错的选择。但是孕妇最好不要食用。薏米性寒，孕妇吃了会造成子宫收缩，极易造成流产。此外会诱发流产的食物还有螃蟹、甲鱼等，孕妇禁用，不可不惧 2、燕麦：虽然燕麦蛋白质比常见谷物都要高，但是有催产的作用。孕妇多食燕麦会加重腹泻，有燕麦成分的食品慎食。催产催生的食物还有大麦、海带、韭菜等。 3、绿豆：尽管率都可以降火、清除胎毒，但是绿豆是凉性食物，特别是没有煮透的绿豆，孕妇吃了会加重孕吐现象。 零食1、巧克力：分娩前可以吃些巧克力，补充体力。但是巧克力含有可可碱和反式脂肪酸，如果被宝宝吸收，很有可能损害心脏和神经系统。 2、槟郎：槟榔属于刺激性食物，孕妇食用可能会给宝宝埋下祸根。如果食用过多，会造成宝宝发育

蜂蜜红枣茶用料：枣（干）适量、陈皮少许、蜂蜜适量、水适量。做法步骤：1红枣洗干净去核，陈皮丝冲洗干净备用。 2将红枣、陈皮丝放入锅中，加水将没过红枣。 3大火煮开后，转小火煮，将水分耗尽、红枣煮软后，用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。 4自然晾凉后，放入干净瓶子中，加入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶，兑入温或冷水调开即可。 蜂蜜牛奶用料：牛奶1杯约200毫升、蜂蜜2茶匙做法步骤：1将牛奶倒入奶锅中,用小火煮到开始冒泡时，离火 2将牛奶倒入杯中 3稍微放温（约50摄氏度）时，调入蜂蜜 4用勺子搅拌 5将牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可 红豆酸奶杯用料：红豆适量、酸奶适量、白糖适量做法步骤：1红豆用清水淘洗干净 2红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小

不过，生活中总是有“防弹服”的，一些食材具有一定的对抗辐射损伤的作用，孕妈妈们不妨来认识一下它们。 胡萝卜 脂质抗氧化剂——β-胡萝卜素是胡萝卜里的明星营养素，能捕捉自由基，使氧自由基化学活性丧失，减轻自由基对身体的损伤。它还能部分转化成护眼营养素维生素A，减少电脑辐射对准妈妈的影响。此外，胡萝卜中丰富的果胶能“捆绑”一部分代谢废物和自由基，加速它们从肠道的排出，减少健康威胁。 小提示：β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，烹调时需要油脂来促进吸收。 番茄 番茄含有两种强大的抗氧化维生素——番茄红素（蔬菜中的“独一家”）和β-胡萝卜素，前者有极强的清除自由基的能力，能抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老，有“植物黄金”之称。 小提示：将番茄切得尽可能细碎再烹调，更有利于番茄红素的释放。属于脂溶性维生素的番茄红素也要借

让宝宝拥有明亮的双眸 视力不佳或患有近视的爸爸妈妈往往会有这样的忧虑，担心小宝宝遗传上他们的眼疾。想要让宝宝拥有一对水汪汪的大眼睛，建议准妈妈多多食用含有维生素A的食物，可以帮助孩子拥有优质视力，而且食用胡萝卜还能增强血液浓度，可以起到一举多得的效果。 诸如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡箩卜、苹果等等。其中尤以鸡肝含维生素A为最多，胡箩卜还可以促进血色素的增加，从而提高血液的浓度，是我国民间常用的补血养血佳品。 星星妈推荐食谱——鸡肝胡萝卜粥 食材 白米粥1小碗、鸡肝20克、胡萝卜1小块 做法 1、将胡萝卜去皮，洗干净之后，切成胡萝卜碎末。 2、将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。 3、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出，捣碎成鸡肝泥。

豆浆的好处： 豆浆中含有易为人体所吸收的蛋白质，能帮助胎宝宝的大脑发育。 五谷豆浆更营养 无辜豆浆综合了五谷的营养价值，避免了单用黄豆带来的问题。饮用五谷豆浆，不仅能摄取丰富的营养，而且更有利于孕妈妈营养的吸收。 喝豆浆要因人择时 孕妈妈在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。 因此，在吃含铁的食物时，比如畜肉类、动物肝脏、动物血等食物，或食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2-3小时。 此外，胃部不适的孕妈妈也要少喝豆浆。因为豆类食物易产气，易导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹胀等。 另外，孕妈妈和豆浆还要注意几点： 外头买的豆浆要煮沸