对于许多成年人来说，秋天是一个温度适宜的季节，秋高气爽，也是人们较为喜欢的季节。但是对于身体格外娇嫩的婴幼儿来说，早晚温差加大，以及干燥的气候，都会给刚刚接触新世界的他们带来不适。每当秋季来临，也是很多家长最为头疼的时候，因为这个夏秋交替的时节，正是婴儿疾病的高发期。记者在某小区医院里看到，前来挂吊针的婴幼儿有四五个。很多妈妈感叹自己宝宝的抵抗力太差，很容易着凉，这个季节，隔三差五就要到医院里来。 　　儿科门诊的专家宋教授告诉记者，现在大多数年轻人，因为工作繁忙，所以大多采用奶粉喂养婴儿，由于缺少母乳的保护，所以抵抗力差在所难免。加上初秋气温变化频繁，父母稍不留意，就会使宝宝着凉感冒。也正因为母乳对婴幼儿的抵抗力十分关键，许多负责任的奶粉企业，都会鼓励年轻家长们进行母乳喂养。但是生活的压力是现实必然，所以一些奶粉企业也开始在奶粉配方上着力，争取替宝宝父母们排忧解难。 　　记者走访了

　　近期有消费者称孩子在食用雅培奶粉时吃出甲虫，再次引发国人对洋奶粉质量问题的关注。一些乳品专家提醒，奶粉在首次食用时可对产品进行自检，开封后应该按照包装进行科学食用和储存。 　　全国乳制品标准化技术委员会副秘书长、全国乳品标准化中心主任王芸表示，按照国际通用的生产工艺和质量标准，生产企业在各国都需要获得生产许可证，婴幼儿配方产品的许可证审查细则是非常严格的，一般不可能有完整虫只存在。每件产品的外包装上都有食用方法和贮存要求，消费者需严格按照包装指引进行操作和储存。奶粉一旦开封，在使用后，应盖紧盖子以防止奶粉受到污染。 　　奶粉如何科学食用和保存?专家支招，避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，保持干燥。奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月最好不用。而婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和

　　近期有消费者称孩子在食用雅培奶粉时吃出甲虫，再次引发国人对洋奶粉质量问题的关注。一些乳品专家提醒，奶粉在首次食用时可对产品进行自检，开封后应该按照包装进行科学食用和储存。 　　全国乳制品标准化技术委员会副秘书长、全国乳品标准化中心主任王芸表示，按照国际通用的生产工艺和质量标准，生产企业在各国都需要获得生产许可证，婴幼儿配方产品的许可证审查细则是非常严格的，一般不可能有完整虫只存在。每件产品的外包装上都有食用方法和贮存要求，消费者需严格按照包装指引进行操作和储存。奶粉一旦开封，在使用后，应盖紧盖子以防止奶粉受到污染。 　　奶粉如何科学食用和保存?专家支招，避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，保持干燥。奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月最好不用。而婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和

　　母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近。随着产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下最能满足婴儿营养需要的食品。 　　与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸;配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 　　基本原则 　　适合的就是好的 　　其实，奶粉没有最好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，包装再精美，牌子再硬，都比不上宝宝吃得健康好。 　　适合宝宝的奶粉，首先是食后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。 　　越接近母乳成分的越好

　　鲜奶vs.酸奶 　　酸奶更适合特殊人群 　　鲜奶是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，由于其热处理条件温和，营养成分基本保存较完整。鲜奶每100克可以提供能量54千卡，所含的营养成分主要有蛋白质3.0克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、维生素A24微克、维生素B20.14毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37毫克。 　　酸奶每100克(指普通原味酸奶)可以提供能量72千卡，含有的营养成分主要包括蛋白质2.5克、脂肪2.7克、碳水化合物9.3克、维生素A26微克、维生素B20.15毫克、钙118毫克、磷85毫克、钾150毫克、钠40毫克。酸奶根据口味一般分为三种：一是纯酸牛奶，它是以鲜奶或奶粉为原料，脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品;二是调味酸奶，它是指添加了糖或调味剂等辅料的酸奶;三是果味酸奶，指添加了天然果料等辅料的酸奶。 　　可以看出，酸奶中除了蛋白质和脂肪略低于

　　鲜奶vs.酸奶 　　酸奶更适合特殊人群 　　鲜奶是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，由于其热处理条件温和，营养成分基本保存较完整。鲜奶每100克可以提供能量54千卡，所含的营养成分主要有蛋白质3.0克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、维生素A24微克、维生素B20.14毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37毫克。 　　酸奶每100克(指普通原味酸奶)可以提供能量72千卡，含有的营养成分主要包括蛋白质2.5克、脂肪2.7克、碳水化合物9.3克、维生素A26微克、维生素B20.15毫克、钙118毫克、磷85毫克、钾150毫克、钠40毫克。酸奶根据口味一般分为三种：一是纯酸牛奶，它是以鲜奶或奶粉为原料，脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品;二是调味酸奶，它是指添加了糖或调味剂等辅料的酸奶;三是果味酸奶，指添加了天然果料等辅料的酸奶。 　　可以看出，酸奶中除了蛋白质和脂肪

　　牛初乳与配方奶粉同属乳制品，前者是膳食补充剂，后者是婴幼儿主食的一种。此前，国家关于牛初乳适用标准引来媒体及消费者诸多猜测与误解，很多人将牛初乳与配方奶粉直接划等号。 　　牛初乳不是婴幼儿成长的必须品，因为加工等因素影响，价格也相对比较高，家长可以根据孩子的营养状况合理添加。无论是奶粉还是牛初乳，消费者在购买时都应在正规渠道购买品牌厂家生产的产品。国家不允许将牛初乳添加到婴幼儿配方食品，并不是不能吃牛初乳，我们需要正确认识牛初乳与配方奶粉的区别，不能扼杀了真正对我们有用的产品与行业。 　　一、营养价值 　　牛初乳是健康奶牛分娩后3天内分泌的乳汁，含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。作为一款膳食补充剂，牛初乳不是人体健康的必须食

　　有研究认为，宝宝早期增重过快，在儿童期面临超重危险会越高，因此宝宝的早期体重不容忽视，怎样能有效地控制宝宝早期的体重? 　　两招预防宝宝肥胖 　　1。在怀孕期就要预防宝宝体重过重。孕妇在妊娠期需增加营养，但并不是营养摄入越多越好。如果孕妇体重增加过快，常会导致胎儿出生体重过重，使今后发生肥胖的概率大大增加。 　　2。选择适合宝宝的奶粉。有研究表明喝配方奶粉的宝宝比母乳喂养的宝宝更易发胖，一方面是因为配方奶喂养的宝宝更多地依赖妈妈按配方奶的说明机械地控制用量，另一方面是由于不少奶粉争取以“营养”取胜而让宝宝无形中吸收了不必要的营养成分，所以妈妈给宝宝选择奶粉时尽量选择营养均衡的、口味清淡的。 　　妈妈为宝宝挑选奶粉时会关注很多细节，比如在哪里购买有品质保障、哪种奶粉不易上火等，但有时由于要关注的东西太多反而把一些重要细节给忽略了，以下这两个小细节或许就出卖

　　如何注重食品安全是每个妈妈最关注的，每个妈妈都想给宝宝最放心最好的食物。但如何选择最好的食物首先得选择健康。爱必达奶粉，健康才是最好的爱。爱必达奶粉作为世界知名品牌，除了在品质上苦下功夫外，还积极与医院以及妇幼保健机构合作开展孕育知识普及的活动，帮助每一位孕产妇提高孕婴营养知识，让每一个儿童拥有美好的未来。 　　爱必达奶粉认为，最好的奶粉应注意几点，来源是否安全即用于提取乳钙的牛乳是否健康，产地环境是否符合相关标准。含量是否科学，通常来说补钙提倡分次小量补充，相同的剂量分两次补充的吸收率，要比一次补充的吸收率高出约1倍左右。 　　爱必达凭借新西兰优质奶源以及国际领先的制作工艺，深受广大消费者的喜爱。爱必达奶粉多年来始终为中国宝宝的快乐成长提供营养支持。爱必达奶粉严格按照国家标准、澳大利亚国家标准生产。精选新西兰北岛怀卡托牧场天然纯净的奶源，采用国际领先的全护均衡活力配方，科学搭配完

　　在奶粉安全事件的频发的当下，家长们几乎把注意力全都放在了奶粉的安全问题上，论坛里也常会发现家长发的一些求助帖，询问哪个品牌的奶粉安全的等等。笔者想说的是，奶粉安全固然重要，但奶粉配方同样不容忽视。家长给宝宝喝奶粉的目的不只是填饱宝宝的肚子，更重要的是帮助宝宝健康成长。所以家长更应该选择既安全又有均衡营养帮助宝宝建康成长的好奶粉。 　　奶粉中是否含有肌醇很重要 　　到底什么样的奶粉才更有助宝宝发育成长呢?据了解，现在的家长在配方方面注重营养均衡，并在意宝宝吸收及摄入。能健乐营养专家告诉笔者，想要宝宝更多吸收营养肌醇很重要。以能健乐奶粉为例，在多年的销售反馈信息的总结下，以睡眠好、食欲好的反馈信息量最大。主要因素就在于除了其他多种营养元素的配合外，添加了一种叫做肌醇的营养元素。 　　添加肌醇奶粉能够促进宝宝新陈代谢并增进宝宝食欲 　　肌醇是一种水溶性维生素，是维生素B中的一种，它的

　　“促进骨骼生长”、“帮助肠道吸收”、“有益视力”……如果你是一个刚出生婴儿的家长，面对奶粉包装上这些琳琅满目的“噱头式”标签，你的选择是否会受到影响? 　　上周，卫生部公布的《预包装特殊膳食用食品标签(征求意见稿)》中提及，对0~6个月婴幼儿配方食品中的必需成分不应进行含量声称、比较声称或功能声称。这意味着，在不久之后，市面上出售的婴幼儿配方食品将统一呈现“零标签”的状态。 　　标签规范化的用意何在?0~6个月的婴幼儿需要的是什么营养?为此，记者采访了杭州市妇幼保健院主任医师徐韦和浙江科技学院食品科学与工程系教授尤玉如。 　　每天，徐韦都要面对新生儿家长的种种疑问：“哪种品牌的奶粉好?”“宝宝需要补

　　小小奶粉罐，个头不大，上面的信息却不少。你关注过奶粉罐那些密密麻麻的文字吗?不同国家、不同系列、不同版本，包装都大有不同。原装进口与进口奶源有什么区别?金装奶粉就好吗?奶粉刮口有什么作用?这些奶粉罐的外在信息，你都读懂了吗? 　　多种“进口”大不同 　　很多妈妈会被奶粉罐上的“原装进口”、“进口奶源”、“进口原料”等各种各样的“进口”搅晕，甚至会误以为原装进口=进口奶源。其实，它们是大不相同的。 　　原装进口：奶源在国外，研发、生产、包装等奶粉生产全过程也都在国外完成，然后才进口到国内的奶粉。 　　原产进口：奶源是国外的，在国外生产完成后，进口到国内进行最后的分装环节。 　　进口奶源：原料粉是从国外进口，进口到中国后再进行加工生产和包装。 　　100%进口

　　新西兰奶源 　　新西兰地处南太平洋，气候宜人，阳光充足，植物生长十分茂盛。森林面积约占全国土地面积的29%，植物生长十分茂盛。新西兰生态环境非常好，政府对工业的控制非常严格，空气中几乎没有污染，部分城市如基督城的食水甚至不用经任何处理就可直接饮用。 　　新西兰的畜牧业闻名世界，全部是以放养方式，不含激素，牧场、奶牛品种优质，奶制品采集工艺先进等众多优势决定畜牧业成为新西兰的主要产业之一，虽然乳品产量只有世界的2%，但新西兰以其安全以及高质量的声誉占有了国际乳制品贸易的35%，在欧美等国家都享有盛誉。 　　荷兰奶源 　　荷兰的乳制品世界闻名，奶制品年出口总值可达25亿欧元，其中一些重要的奶制品出口额约占世界的1/6。荷兰奶业发展以单产高、质量好、效益可观而闻名全球。荷兰地势低平，地下水位高，气候温和湿润，适宜种花种草，这种得天独厚的自然资源条件为荷兰的草地建设和奶牛的高产创造了条

　　食品是可以预防或治疗疾病的，机能性食品的特性为维持健康、调节异常生理状态使其恢复正常及预防和治疗疾病。但是各类食品必须应用在适当的对象上，才能达到所想要的功效。 　　配方奶粉是由科技研发制造的食品，约有下列几种： 　　1、婴儿奶粉 　　目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　2、早产儿奶粉 　　为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 　　3、免敏奶粉 　　主要去除了奶粉

　　奶粉在首次食用时可对产品进行自检，开封后应该按照包装进行科学食用和储存。 　　近期有消费者称孩子在食用奶粉时吃出虫子，再次引发国人对洋奶粉质量问题的关注。一些乳品专家提醒，奶粉在首次食用时可对产品进行自检，开封后应该按照包装进行科学食用和储存。 　　全国乳制品标准化技术委员会副秘书长、全国乳品标准化中心主任王芸表示，按照国际通用的生产工艺和质量标准，生产企业在各国都需要获得生产许可证，婴幼儿配方产品的许可证审查细则是非常严格的，一般不可能有完整虫只存在。每件产品的外包装上都有食用方法和贮存要求，消费者需严格按照包装指引进行操作和储存。奶粉一旦开封，在使用后，应盖紧盖子以防止奶粉受到污染。 　　奶粉如何科学食用和保存?         专家支招，避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应特别注意奶粉开封

　　· 婴幼儿奶粉的特点 　　由于消费者的特殊性，婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。同时，婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质，使之能够满足不同生长时期婴幼儿的营养需要。例如：添加DHA等不饱和脂肪酸可促进婴幼儿脑细胞生长发育。另外，婴幼儿奶粉针对婴幼儿不同的生长阶段其营养配方均不相同，只有正确地购买合适的产品才能达到最好的营养效果。 　　· 优质奶粉须备条件 　　1.成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。 　　2.品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国

　　宝宝采用奶粉喂养的方式时，总会有一些不同于母乳喂养的地方，这就需要家长在为宝宝喂奶时更加细心，为了奶粉喂养的宝宝能更加健康，学习奶粉喂养知识就成了爸爸妈妈们的必修课，是爸爸妈妈们的必备常识，下面PCbaby为爸爸妈妈们分享几个奶粉喂养的小常识! 　　奶粉喂养最重要的当然是选奶。既然宝宝没有母乳的呵护，那就要为宝宝选择一款好的奶粉，同样可以给宝宝最好的营养，最好的奶粉不一定是最贵的，但一定要是最适合宝宝的。最重要的是一定要选择符合宝贝月龄的奶粉，因为不同的年龄段所需要的营养是不同的，给宝宝最适合的营养最重要。有些比较敏感的宝贝，可能会习惯于某种品牌的奶粉，只是宝贝口味的偏爱，在他长大一些后，这对他的生长发育没有影响。所以，不用强迫他们去适应其他牌子的奶粉，那样反而会影响宝贝的食欲。 　　乳汁加温有技巧。贮存在冰箱里的乳汁，在需要喂奶时，应提前半小时把奶瓶取出，在室温下自然升温后，便可

　　很多妈妈选购奶粉时会发现，不同品牌的粉体颗粒大小、均匀度、流动性有较大差异，有些粉体颗粒均匀、松散、细致，但也有产品的粉体会结块，呈现抱团现象。为什么粉体均匀、颗粒细致不结块的才是优质奶粉呢? 　　1、粉体均匀、细致，可润湿性能更好： 　　粉体与水接触，颗粒表面吸收水分而润湿。粉体可润湿性越好，吸收更多水分，溶解性就越好。而可润湿性与粉体颗粒的毛细管作用有关。 　　2、粉体均匀、细致，能轻盈下沉与水更充分接触： 　　颗粒大小适宜的粉体，在水中下沉的时候有充分的时间与水接触。而大颗粒下沉速度太快尚未与水充分接触就到达底部，需要较长时间搅拌方可完全溶解。 　　3、粉体均匀、细致，水中分散性更好 　　奶粉细致粉体在水分子作用下，进一步分散成细小颗粒均匀分布在水中，不结块无沉淀。奶粉的分散性与裸露脂肪有关，裸露脂肪含量数值越小，溶解性能越好。 奶粉网 　　贴心小TIPS: 　　如

胆碱增强记忆力 胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料，能帮助中枢神经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。我们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。 对于1岁之内的初生宝宝来说，他们只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系，绝大部分信息都是机械性的记忆。 要让这些记忆转化成内在的知识而长久地保存，神经细胞之间就要保持联系。胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。 胆碱可以促进肝脏功能 胆碱还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力，从而防止脂肪在肝中过多的积聚。有促进肝脏机能的作用，可帮助人体的组织排除毒素和药物。 胆碱可以控制胆固醇 胆碱可以乳化胆固醇，避免胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。 胆碱可以

　　从营养成分上，如何衡量一个产品的优劣? 　　也有一些妈妈试图比较不同品牌的营养成分配料表，但是看来看去也看不出什么门道。 　　专家指出，除营养均衡外，配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分，什么阶段添加什么成分，应该添加多少，成分之间量的比例是多少等等。这些都需要专家严格按照规定进行配制。所以选择奶粉的时候，最好选择专门配制婴儿配方奶粉的著名厂家的产品。 　　另外，在选购时还要特别注意是否添加了一些新的元素： 　　*双歧杆菌和益生元。双歧杆菌，是人体肠道内必须且不能自身制造的健康有益菌，它能有效抑制有害菌的过度生长，阻止病原菌的入侵，从而增强人体免疫能力，建立良好的胃肠道环境，促进各种营养物质的吸收，减缓毒副作用的伤害。可改善因乳糖不耐受所致的腹泻、腹胀、呕吐，避免宝宝出现便秘。益生元是促进双歧杆菌生长的物质。 　　*DHA、AA和胆碱。这几种特殊营养素对宝宝智力和视力的发育至