吃什么养胃又补胃:牛奶 牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。 研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。 注意:虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 吃什么养胃又补胃:粥类 要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而且新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。 养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 吃什么养胃又补胃:汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具
吃石榴不能吃什么:西红柿 西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。 吃石榴不能吃什么:螃蟹 螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。 吃石榴不能吃什么:西瓜 石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。 吃石榴不能吃什么:土豆
辣椒的功效与作用一:健胃、助消化 辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。 我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。 辣椒的功效与作用二:预防胆结石 青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。 研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。 辣椒的功效与作用三:改善心脏功能 以辣椒为主要原料,配以大蒜
吃石榴的好处:保护血管 石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。 吃石榴的好处:抗衰老 石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,不仅可以预防细胞癌变,而且可以有效抑制体内的自由基,保护机体不被自由基损害,加上石榴的活血作用,三者结合,所以说,石榴的抗衰老功效也是十分显着的。 吃石榴的好处:美容护肤
石榴可以放多久 石榴可以放1个月左右。 一般来说,石榴能存放多久,是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。 石榴一次买多了而吃不完的话,可以将其放在冰箱中保存。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。 一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。 石榴也可以视成熟程度,存放在冰箱里,保存期长达两个月。石榴比较耐放,平时也可直接将其放在通风的地方存储即可,但要注意,当石榴皮开始变得干
路路通的功效与作用:利水消肿 功效: 路路通不但能活血脉、通经络,而且可利小便、逐伏饮,有明显的利水消肿之功。 作用: 治风湿肢节痛,路路通、秦艽、桑枝、海风藤、橘络、苡仁。水煎服。 食用方法:路路通茶 路路通5g、花茶3g,用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。 路路通的功效与作用:通络益肾 功效: 现代医学认为,肾炎的基本病理变化是在致病因素的作用下,肾小球局部血管造成微循环障碍,多属中医的湿热郁滞,水瘀相兼。 作用: 治脏毒,路路通一个。煅存性,研末酒煎服。 食用方法:香附路路通蜜饮 香附20克、路路通30克、郁金10克、金橘叶15克。将以上材料洗净,入锅,加适量水,
石榴怎么吃:用勺子吃 1、先用水果刀的刀尖在石榴顶端轻轻划一个圈,将顶部拿掉; 2、沿着石榴果粒间的白色隔膜用刀尖轻轻划下,只需划开果皮即可; 3、石榴会像花朵一样向四周打开,这时只需将石榴粒都掰下来就好; 4、把掰下的石榴粒都盛在一个碗里,现在只需用勺子大口大口的舀着吃就行了。 石榴怎么吃:榨石榴汁 1、将石榴从中间轻轻划开分成两半; 2、拿一个空盘子放在石榴下方接着,用大勺或铲子用力敲石榴背部; 3、石榴的果粒渐渐掉入盘子里; 4、无需去籽,将石榴果粒倒入榨汁机中榨汁; 5、榨好的石榴汁也可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜搅匀,冷藏后口味更佳哦。 石榴怎么吃:石榴酸奶
吃石榴籽好吗 答案是肯定的。石榴浑身是宝,石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外,石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。 大多数人都提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下,因为石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效,另外,有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的,治疗消化不良。 但并不是吃石榴一定要吞籽,网友可以根据自己的爱好进行选择,尤其应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感,不想吃籽也没有损失,不必强迫自己吃籽。 肠胃消化能力原本就弱的网友更应注意,不可一味迷信石榴籽的消食效果,如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽,不但没有
石榴怎么剥:方法一 1、拿出一个石榴用水洗净,在石榴的落花处往下7厘米处,横切开。 2、将切开的石榴盖拿掉,就会露出晶莹剔透的石榴了, 仔细看一下 石榴的膜瓣是有一定的纹路的,沿着膜瓣的纹路用刀从上往下化开,大概划6刀,轻轻用手用力掰开。 3、这样一个石榴就被简单的掰成6瓣,轻轻送送的就可以把石榴很快的剥好,不会弄脏手指、衣服。 石榴怎么剥:方法二 1、洗净的石榴切去上下果蒂,用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀,深度只划破。 2、果皮最理想,有几道凸起就划几刀,两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开,果实就呈现在眼前了。这种方法比较适合一边剥一边吃,有吃,有玩儿,乐在其中。 石榴怎么剥:方法三 1、切去上下果
爱吃肉的啃排骨,不爱吃肉的喝汤啃玉米,一揭盖就是香香甜甜的幸福味,汤水都熬成了高汤。排骨肉煮到入味不烂,轻易就能用牙整个剥离下来,肉香浓郁,一口肉两三口香米饭这么配合着划拉,觉得自己精力充沛,又回到了干劲十足的时候! 排骨炖玉米 原料1:肋排400g 原料2:鲜玉米2根 原料3:小葱1把 大葱1段 鲜姜1块 制作方法: 1、把洗净的大葱切成片。 2、鲜姜切成姜片。 3、小葱切成葱花。 4、玉米均匀的切成段状。 5、锅里加水烧开,把排骨放到开水锅中煮一下。 6、用勺子撇去浮沫,把排骨捞出来洗干净备用。 7、再把玉米倒入锅中煮一下。 8、多煮一下,然后控干水
秋季是萝卜丰收的季节,街上萝卜也是好便宜了,几块钱都能带回一大兜,萝卜也舍得去皮啦,但是这不起眼的萝卜皮你可不要丢弃了,将它做成一道开胃小菜,早上用来下稀饭、配馒头,真的是很开胃呢。 零成本的一道菜,健康美味,口感还好,绝对值得试试。 食材:萝卜皮一个 红辣椒两个 姜适量 酱油一大勺 糖一小勺 盐适量 过程: 白萝卜皮加入一小勺盐抓拌均匀,静置约一小时, 用少许冷开水清洗,沥干水分备用 红辣椒去籽,和姜末以及所有的调味料加入处理好的白萝卜皮里,拌匀, 精致腌制到隔日即可 成品 过程: 1、萝卜皮用剥的方法,不带一点肉,吃起来口感更好哦。 2、这道菜比较费时间,在腌制的过程中最好放入冰箱,以免变质。
高血压吃橄榄油好吗 高血压可以吃橄榄油。 在膳食中添加橄榄油(不改变任何其它形式)确实有降血压的作用。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压。有证据表明,当食用橄榄油时,每日需要服用的降压药物的剂量可以减少。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故。 橄榄油由于其中含有亚麻酸等物质,所以对三高人群有显著的帮助效果。在橄榄油的产区,那里的人们很少有高血压,高血脂等病的。橄榄油是从橄榄果里压榨出来的果油,呈黄绿色,初榨的橄榄油略有苦涩味,含有大量的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、抗氧化物和叶绿素。橄榄油除了可以代替各种食用油用于烹饪以外,天天早上空腹喝一汤匙,还可以预防便秘。 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的,而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上
高血压吃蜂蜜好吗 高血压患者要是能够适当的吃蜂蜜其实是可以更好地辅助降血压的。 蜂蜜含较多的花生四烯酸、癸烯酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,它们不仅能扩张血管、增强血管弹性,更具有净化血液,降低血液粘度,增强血液流动性的作用。还能阻止过氧化脂质的形成,使胆固醇不易沉积于血管壁上,保持血液畅通,维持血压正常。 蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质,特别是具有降血压作用的B族元素含量和种类尤为丰富,并且含有大量降血压作用的K、Ca 、Mg 、Zn 、Se等矿物质,这些维生素和矿物质具有软化血管、扩张血管、增强血管的弹性的功能,从而促使人体血液流量正常地运行,维持人体的正常血压。 蜂蜜含有特殊活性的氨基酸、乙酰胆碱等物质,一方面能起到营养心肌的作用,另一方面它们和其他降血压物质一起协同发挥着积极的降血压作用。 蜂蜜中含有丰富的钾元素,钾离子
高血压吃瓜子好吗 高血压可以适量进食原味葵瓜子。 葵瓜子富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。 其中蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。 葵瓜子还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。 市面上加工过的香味瓜子,高血压患者不宜食用。香味瓜子中含有很高的盐分,盐的成分主要为氯化钠,钠盐进入人体后会引起水钠潴留,而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。 每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含
【蒜香排骨】最容易掌握的做法 蒜香排骨 蒜香和肉香是特别特别搭的味道。用大量的蒜末腌制的排骨再下锅炸制金黄,外焦里嫩,蒜香浓郁,吃上一块就让人满口留香,可这样的菜在家里做,油炸的要控制好油温,才能炸得外焦内嫩,另外要用大量的油,这些油用了以后要考虑保存问题,再者现在大家都担心吃得油腻,害怕三高身体亚健康。 这些种种的问题,我用空气炸锅制作这道蒜香排骨,可以不用油,也就不存在剩油的保存问题,不用油也不用担心油腻,只要调到合适的温度和时间,不用担心炸得不好。用空气炸锅做出来的蒜香排骨,蒜香味浓郁,金灿灿地看着就很有食欲,酥脆的口感好吃得停不下来。最关键制作很简单,厨房小白都能搞定,制作时间只需15分钟。蒜香排骨不仅可以当菜,也可以当零嘴,很适合边看电影或者比赛当零食。 【材料】 排骨 300克
老醋蛰头 原料1:海蜇头250g 原料2: 苦菊20g 原料3:去皮大蒜3粒 制作方法: 1、用压蒜器把大蒜压成末,没有的话,用刀切成蒜末也一样。 2、在碗离放入盐、陈醋、一品鲜酱油、香油、芥辣和白糖,搅拌成料汁。 3、蛰头用热水轻轻焯一下,控干水分,放入料汁碗里。 4、用小勺搅拌均匀。 5、把清洗干净的苦菊放入碗里。 6、再把拌好的海蜇头倒在上面,撒些香葱末即可。 苦菊垫底,可以调节老醋蜇头酸辣一味的单调,并且带点草木香,很适合唤醒味觉~
高血压吃枸杞好吗 高血压可以吃枸杞。 对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。 枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。 枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,它一般当作药材使用。 需要注意的是,在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它
煲汤人是幸福的,喝汤的人就更是幸福的了,为你爱的人,耐心煲一锅汤吧~这样,你更能清晰感受到幸福指数的飙升~ 鸡汁老汤炖豆腐 原料1:豆腐1块(300g) 原料2:小葱1把(15g) 制作方法: 1、把洗净的小葱切成葱花。 2、用手把豆腐掰成块放进砂锅。 3、然后加入老汤(老汤就是用猪骨头或者老母鸡炖出来的汤)烧开。 4、烧锅豆腐烧开,倒入少许的香油搅拌均匀。 5、再放入盐和鸡汁进行调味。 小火炖50分钟左右,再撒上小葱末即可出锅。
炖是一种健康的烹调方式 温度不超过100℃,可最大限度保存各种营养素,又不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜时盖好锅盖,与氧气相对隔绝,抗氧化物质也能得以保留。 炖菜往往少不了五花肉、排骨、牛肉、鸡肉等荤菜。研究表明,肉类经过炖煮后,“坏胆固醇”和饱和脂肪酸含量会减少,对身体有益的不饱和脂肪酸含量增加,有益营养更容易被人体吸收。 经长时间小火炖煮,肉菜变得非常软烂,容易消化吸收,适合老人、孩子和胃肠功能不好的人群。 小火慢炖让食材非常入味,味道可口。一锅炖菜里往往有四五种食材,营养多样。炖菜汤多,连汤带菜一起吃,营养不浪费。 珈贤暖男厨房 如何炖好一锅菜 xianba890 葱、姜、蒜必不可少 葱、姜、蒜是炖菜“三宝”,能解腻增香,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。炖菜的香味还要靠一些配料,比如
------粉蒸排骨分割线------ 粉蒸排骨想要好吃,恰当的入味儿很重要,粉的多少的干湿度也很重要,咱们今天边做边说细节,跟着做,你也可以做出好吃的粉蒸排骨。 材料:排骨500克 南瓜一块 蒸肉米粉适量 小葱 调料:盐3克 生抽10克 老抽5克 料酒10克 蚝油20克 胡椒粉2克 做法: 1、排骨清洗干净,淋水,加上准备的调料和小葱碎,拌均匀腌十分钟。这里可以加些油进去,味道会浓香,我没有用。 2、小南瓜,这里可以用红薯或者芋头,或者胡萝卜土豆等材料,不一定非要用南瓜。 3、南瓜去皮切块,放在盘子里。我准备了一个较大的烤盘,不让排骨堆在一起,这样子蒸出的排骨松散好看。 4、准备蒸肉米粉,我买的碎米,回家炒熟,拌了五香粉,可以用超市袋装蒸肉米粉。
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生