滋阴补肾的食物:黑豆 黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老、降血压有良好的功效,且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功效。 推荐食谱:黑豆核桃炖猪腰 做法:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。 滋阴补肾的食物:黑芝麻 黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,氨基酸在维生素的作用下,能加速人体代谢,多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。 推荐食谱:黑芝麻炖鸡 做法:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。 男女皆适用,对治疗月经病,男科病都有着很高的食疗的作用。 滋阴补肾的食物:阿胶 阿胶有促进健康人淋巴细胞的
鸡翅干干净净的收拾出来,用盐和料酒腌制好,拌上鸡蛋挂糊,蘸上面包糠,下到热油锅里,滋啦滋啦~香味比油味散发得重的时候,就差不多熟了,漏勺捞起来,优哉游哉啃它一盆,周五了,想那么多干啥(摊手) 香酥鸡翅中 原料1:鸡翅中10个 原料2:面包糠、面粉适量 原料3:鸡蛋1个 制作方法: 1、鸡翅切一字刀。 2、放盐腌制一下。 3、加入料酒再腌。 4、放入面粉抓一下,放入一个鸡蛋,抓拌均匀。 5、再蘸上一层面包糠。 6、放入油锅里炸成外壳酥脆至金黄色就可以了。 7、吃的时候,可以蘸番茄沙司哟。 没有什么是一顿鸡翅解决不了的吧?
柚子是颗黄金果,从里到外都是宝。 中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是冬季养肺清热及缓解感冒后咳嗽的首选水果。据《本草纲目》记载,柚子皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。 其实柚子的好处远远不止这些。 柚子肉的好处 柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 1 防脑血栓 柚子之中含有一种黄酮类物质,能够有效地降低中风的可能性,还能很好地保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,中风的可能性将大大的降低。 2 健胃润肺 中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,帮助消化、除痰止渴、理气散结。 3 抗氧化性 红心柚子富含番茄红素和β
今天推荐这款胡萝卜玉米排骨汤,胡萝卜对保护视力、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米含有丰富的植物粗纤维,可以促进胃肠蠕动,还可以使得这款汤水更加清甜。 这次使用了陶煲王的灵气锅,锅体外侧是非常喜庆的大红色,大冬天看着都暖洋洋的,内部和锅盖是黑色,红黑搭配协调又漂亮。这款灵气锅选用无毒无害的澳洲进口锂辉石制作而成,500度直火烧不开裂,耐急冷急热,再不用担心使用中开裂了,3.2升的容量足够一家三口享用,真是冬季煲汤首选呢。对这款灵气锅有兴趣的看这里:https://weidian.com/item.html?itemID=1982988625 主料:猪排骨800克,胡萝卜250克,甜玉米400克 配料:生姜15克,盐1茶匙,黄酒2
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,特别适合小孩吃。借鉴广东豉油鸡的做法来做了道“陈皮豉油鸡腿”,加入点陈皮,它不仅能去腥解油腻还能给菜品增香。用上了家家都有的电饭煲,不仅简单省事,而且做出来鲜香适口软烂入味,深受全家人喜欢。 【陈皮豉油鸡腿】 原料:鸡腿 陈皮 葱姜蒜 蒸鱼豉油 花雕酒 糖 盐 制作:1. 准备好原材料; 2. 陈皮先提前泡水20分钟; 3. 鸡腿中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜和蒸鱼豉油; 4. 再加入1勺糖; 5. 泡好的陈皮撕成小块放入,再用叉子在鸡腿上扎些小孔,按摩帮助其入味,腌制半个小时以上; 6. 将葱姜垫入电饭煲底部;7. 将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入,连同料汁一起也倒入电饭煲中;8. 最后倒入一小碗花雕酒;9. 按下煮饭的功能键,注意约过一大半时间后
深藏不露的小清新—西兰花鸡丝饼,鸡肉是优质的蛋白质来源。富含必需氨基酸,而且低脂肪,不管是宝宝,还是健身减脂的人都非常合适,这款小饼口感松软,外表清新,内容丰富又营养。另外今天重点推荐下冻肉的处理方式哈。相信家里多多少少都会有冻肉,从冰霜拿出后室温放10-15分钟,然后直接用擦丝器擦丝,超级便捷,而且不管用来做什么,口感都会很软嫩! 适合宝宝年龄:12月以上 难度:易 时间:20分钟 用具:刀、砧板、平底锅、锅铲、擦丝器 小芽营养问答 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌等矿物质的良好来源。 食材
羊肉手抓饭之所以好吃,羊肉的品质是第一位的。新疆的羊肉是绵羊肉,而我们内地多是山羊肉,山羊肉的膻味较大,就不适合做手抓饭了。前几天从新疆买了些乳羔羊肉,立即把这位新疆的朋友请回家,手把手教我们做简版又改良的电饭锅版羊肉手抓饭解馋。现在也把食谱分享给大家,羊肉温补,冬天是十分适合吃羊肉的季节,感兴趣的朋友们做起来哦~ 胡萝卜羊肉手抓饭 材料:大米、羊肉、胡萝卜、洋葱 做法: 1)先把大米淘洗一遍,加少量水没过大米即可,浸泡2个小时。 2)羊肉去掉过于肥腻的部分,焯水撇去浮沫,捞出洗净备用。 3)多些胡萝卜和洋葱,清洗干净,胡萝卜切段,洋葱切丝备用。 4)锅内加少量油,先把洋葱和羊肉煸炒一下,放入生抽、盐、孜然粉、少量料酒翻炒。加水焖15~20分钟,加入胡萝卜一起焖至胡萝卜变软,汤汁收拢
吃石榴会回奶吗 吃石榴有回奶的可能性,石榴虽然是属于温性水果,但是石榴中含有一定量的维生素B6成分,维生素B6可能会导致回奶,因为其与促进脑内多巴胺的生成,从而激动多巴胺受体而减少垂体催乳素分泌有关,所以哺乳期妈妈吃石榴可能会出现回奶现象。 但是石榴会不会回奶也不是绝对的,具体还是根据个人体质来看的,有些哺乳期妈妈吃石榴后就不会出现奶水减少的情况。 食用石榴不仅有回奶的可能,而且大量进食石榴会导致出现便秘,还可能通过乳汁传递给宝宝,宝宝的肠胃功能还不完善,容易受刺激引起肠胃不适。 所以为了身体健康和在哺乳期能给宝宝提供充足的奶水,建议哺乳期期间少吃或不吃石榴为好。 哺乳期不能吃什么东西 还在哺乳期内的妈妈,为了宝宝的健康着想,有些东西虽然好吃,但是也要先忍一忍,以下这些东西,在哺乳期内,妈妈还是少碰
经期能不能吃石榴 月经期间是可以适量吃石榴的,吃了石榴对月经也没有什么影响。 但是如果过量食用的话,反而会损伤牙齿、导致上火、引发便秘甚至是出现肠胃不适等问题。另外,如果长期的在月经期间大量食用石榴,还有可能会对月经周期、月经量等产生影响 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。 石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 经期吃石榴有什么好处 1、补血养气 女性在月
茜草的功效与作用:止血 家兔口服适量茜草温浸液2-4小时内,或腹腔注射同种剂量之茜草液后30-60分钟均有明显的促进血液凝固作用。表现为复钙时间、凝血酶原时间及白陶上部分凝血活酶时间缩短。茜草炭口服也能明显缩短小白鼠尾部出血的时间。茜草还能明显地纠正肝素所引起的凝血障碍。 茜草的功效与作用:抗血小板聚集 在试管内,大叶茜草素对花生四烯酸(AA)和胶原诱导的家兔血小板聚集有很强的抑制作用。 茜草的功效与作用:升高白细胞 茜草的粗提取物具有升高白细胞的作用。其升高白细胞的有效成分之一为带芳香环的酚羧酸甙,该有效成分的衍生物茜草双酯已有人工合成。 茜草的功效与作用:镇咳法痰 氨水喷雾引咳法及酚红排泌法,分别证明小鼠口服茜草根
常吃草菇的话,还能够滋阴壮阳、消食去热,防止坏血病,增加乳汁,护肝健胃,促进伤口愈合,是优良的食药兼备的营养保健佳品。且草菇还能有效的调理经期,治痛经的功效,经期不准、经期疼痛而苦恼的女性朋友们,一定要多吃哟。 草菇的味道非常鲜美,今天就用它来搭配肉片一起炒着来吃,五花肉切成薄片,加入少许油放入锅中煎一下,再与草菇炖煮。再焯点青菜垫在盘中,不仅起到装饰作用,而且增加口感营养更丰富。 草菇肉片,肉香鲜嫩, 草菇香醇, 它们相互融合在一起, 味道鲜美可口,是不是非常想吃呢?那就赶快行动吧。 【草菇肉片】 原料:草菇 五花肉 小白菜 姜 生抽 料酒 油盐 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅,放入少许油,加入五花肉片翻炒;3. 五花肉煸炒微微发焦,出油后加入姜丝进去翻炒; 4. 翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒;
石榴的营养价值:延缓衰老、降血压 经有关研究员研究发现,石榴中含有较高的延缓衰老,预防人体动脉硬化及减缓癌变进程的高水抗氧化剂,石榴汁、石榴酒对我们人体都大有作用。石榴的营养价值非常高,将石榴榨成汁,因为石榴汁中含有很多种微量元素和氨基酸,有助于我们肠胃消化、软化血管、抗胃溃疡、降血糖和血脂,降低胆固醇等多种功效。可以有效的防止高血压、冠心病等作用。可起到增强食欲、健胃提神、健康与长寿的功效。对喝酒过量者,解酒具有独特的功效。 石榴的营养价值:保护视力 石榴果中含有很多的微量元素,因此石榴的营养价值就非常的高。花青素就是其一,花青素是人类能够从食物中提取出来的,能够保护眼部肌肤的有效物质,就是因为石榴中含有较高的花青素,所以多吃石榴的话是能够有效保护我们的眼睛的哦。由于石榴中含有非常的高的有机盐,因此记得在吃完石榴后一定要及时漱口,不
石榴的功效与作用:广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。 其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 石榴的功效与作用:防止宿醉、防止口臭、能减肥 石榴是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦。 石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品。 石榴的功效与作用:入药 果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生
石榴汁的功效与作用:广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒; 石榴汁的功效与作用:收敛,涩肠 石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品; 石榴汁的功效与作用:驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
青蒿的功效与作用:清热凉血 青蒿性寒,味苦、辛,有清热凉血的功效,可用于内热引起的咽喉肿痛,目赤,口干舌燥等症。 青蒿治疗虚劳,盗汗,烦热,口干药方: 青蒿一斤,榨取汁熬膏,加入人参末、麦冬末各31克,熬稠做成绿豆大丸。每天饭后米汤送服20丸。 青蒿的功效与作用:解暑 青蒿芳香而散,善解暑热,可用于夏季中暑,证见燥热汗出,口渴难耐,四肢无力,虚脱休克等。常与连翘、滑石、西瓜皮等同用,如《时病论》清凉涤暑法。 清凉涤暑法药方: 滑石9克 生甘草2. 4克 青蒿4. 5克 白扁豆3克 连翘9克 白茯苓9克 通草3克 西瓜翠衣1片,水煎服,主治暑温,暑热,暑泻,秋暑。 青蒿的功效与作用:除蒸 青蒿有清透虚热、凉血除蒸的作用,可用
宝宝可以喝石榴汁吗 宝宝是可以食用石榴汁的。 石榴汁含有丰富的营养元素,宝宝吃番石榴,可以补充营养,强身健体,促进身体的发育。石榴含有蛋白质,宝宝身体功能发育未全,病菌容易入侵,宝宝吃番石榴,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵。 石榴汁含有丰富的维生素A,每100克番石榴就含有311微克维生素A,宝宝吃番石榴,补充维生素A,可以明目养眼,提高暗适应能力,促进良好视力的形成,维持免疫系统功能的正常,强壮骨骼。 石榴汁含有丰富的钾元素,每100克番石榴就含有235毫克钾元素,宝宝吃石榴汁,可以补充钾元素,促进体内的新陈代谢,促进排便排毒,调节体内的酸碱平衡,保持神经系统的正常,促进神经系统的健康发育,保持活力。 石榴汁含有丰富的维生素C,每100克石榴就含有228.3毫克维生素C,宝宝吃石榴汁,补充维
宝宝多大可以喝石榴汁 宝宝开始吃辅食时就可以吃石榴了,石榴果粒较小,里面的籽比较多。为了防止宝宝不小心吞咽籽,妈妈们可以把石榴制作成石榴汁给宝宝喝。 石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。 石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。妈妈们可以适当给宝宝食用石榴。 石榴特别适合给口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。特别是秋季腹泻的宝宝可以适当吃一些石榴。妈妈们在给宝宝吃石榴时也要注意,不要把石榴和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆一起食用,可能会出现中毒情况。 石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负
湘菜以辛辣著称.特别值得一提的是湖南的辣椒.湖南人对辣椒“宠爱有加”,几乎吃什么都放辣椒.往往一顿饭吃下来,一桌人个个面红耳赤、满头大汗,嘴里呼哧呼哧直往外吐气,就着这个辣味,一大碗饭呼啦呼啦三下两下就见了底,那才叫吃得痛快呀! 辣椒炒鸡,是湘菜里面的一个家常小炒,鲜嫩的鸡肉,只要简单的用辣椒搭配焖炒至熟,再也无需其他的点缀。鸡肉的鲜香在辣椒的衬托下立刻在舌头上绽开,鲜、香、辣,让你的味蕾应接不暇! 食材:食材:乌鸡一只油适量 盐适量 青辣椒适量 辣椒粉适量 过程: 油锅烧热, 鸡肉煮熟备用, 青辣椒切片。 把青辣椒倒进去翻炒至断生, 撒入适量盐,炒均匀, 辣椒微微变软的时候,把鸡块倒进去。 鸡块和辣椒一
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生