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蛋糕的做法：香浓巧克力蛋糕

2013年07月22日 10:05阅读次数：472

最普通但又最受欢迎的蛋糕莫过于巧克力蛋糕了，造型多变，味道一级棒。小编今天教大家做一款随时可以食用的香浓巧克力小蛋糕，快来试试吧。

　　材料

　　巧克力植物牛油鸡蛋砂糖生粉

　　香浓巧克力小蛋糕的做法

　　1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶，拌匀成酱。

　　2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫，入巧克力酱及水拌匀，30g低粉筛入成糊。

　　3、模内涂一层薄油，筛入少许生粉，蛋糕糊入模中约8分满。

　　4、放冰箱冷藏30min。

　　5、烤箱预热220℃，5min即可。

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