姜饼蛋糕怎么做好吃？姜饼蛋糕的做法介绍
2013年10月22日 14:18阅读次数：26
不要以为姜只能作为调味料出现在我们的生活中，其实姜还是能够作为配料，制作成蛋糕喔。快来试试姜饼蛋糕是怎么制作吧。
不要以为姜只能作为调味料出现在我们的生活中，其实姜还是能够作为配料，制作成蛋糕喔。快来试试姜饼蛋糕是怎么制作吧。
原料：
A:中粉 2 1/2 cups、泡打粉2tsp、苏打粉3/4tsp、盐3/4tsp。
B:黄油3/4cup、姜粉2tbsp、肉桂粉1tsp、肉豆蔻粉1/4tsp、黑胡椒粉1/4tsp。
C:鸡蛋4个、糖1 1/2cups、dark molasses3/4cup、ginger ale 3/4cup。
做法：
1、将材料A混合拌匀。
2、将材料B中除黄油外的所有材料混合拌匀。
3、黄油放锅中以中火融化，倒入材料B其他材料，拌匀。
4、将材料C中的鸡蛋和糖混合打发。
5、一边中低速搅拌，一边加入材料B和C中的剩余材料。拌匀后再缓缓加入材料A，低速拌匀。
6、用图中的烤盘，内壁抹油撒面粉，抖去多余的面粉，加入面糊。烤箱预热375oF，烤45分钟。取出后放烤架至完全冷却。
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