专家指出，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。         韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。  　　【特别提示】          韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃

寒假期间，看牢孩子的嘴，别让这3种“健康年货”影响身体发育。却不过是厂家打出来的噱头，并不适合孩子，真吃多了，负面影响比大鱼大肉还严重。 热量超高、营养价值低的蔬果干 对于蔬果干大家一定不陌生，不止是放假过节，平常大家逛超市时，也喜欢随手放一两包在购物车里。原因自然是蔬果干对身体好，多是纯天然蔬果制成，吃起来方便好入口，不喜欢吃水果的人也爱吃，尤其受孩子们的欢迎。 但事实上，蔬果干跟新鲜蔬果区别很大，并不属于低卡食物，相反，蔬果干是高热量年货。因为蔬果被烘干水分后，含糖量大大提高，加上味道甜美，吃起来不占肚子，孩子们很容易食用过多。 到时发胖不可避免，对心血管也是一种负担，可以说并不利于身体发育了，所以，家长一定要控制住孩子的嘴，不仅仅是寒假，平常也少吃。 高糖高油高卡

　　近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。  营养物质。最为重要的是，鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸，比如鲑鱼、鲭鱼，对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。 　　另外，注意缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏Ω-3有着直接关系。多项研究发现，患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后，诵读功能有了明显提高。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘。 在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，鲑鱼、青花鱼类和金枪鱼类等含量也很高。对于金枪鱼，美国FDA则

宝宝成长发育过程中，需要大量的营养， 除了日常饮食外，还能从水果里面汲取，而牛油果就是一个不错的选择，那么宝宝吃牛油果怎么吃？下面就一起来看看吧。 牛油果的营养价值主要有以下4点 1. 牛油果是水果中蛋白质含量最高的一种水果：每100克牛油果中含蛋白质2克，在水果中算很高。 2. 牛油果中含有丰富的钾元素：每100克牛油果含有钾599毫克，比香蕉中的钾含量更高，这算是牛油果一个很大的特点了。 3. 牛油果含有丰富的膳食纤维：每100克牛油果含有膳食纤维2.1g，膳食纤维有助于调节宝宝肠道，促进排便，防止便秘。 4. 牛油果含有丰富的脂肪，以单不饱和脂肪为主：100克牛油果含有单不饱和脂肪9.8克，饱和脂肪2.13g，多不饱和脂肪1.82g。这是牛油果最大的一个特点——含丰富的单不饱和脂肪，也是牛油果之所以这么

周女士的儿子现在一岁半了，却一颗牙齿也没长，看着别人的家的孩子，8、9个月时就已经开始长牙了，真是羡慕不已，开始以为孩子是发育晚，结果现在一岁半了，愣是一颗牙也没有长，宝妈慌了，赶紧带孩子去医院做检查，生怕是得了什么病，医生在了解到孩子的饮食情况后，对宝妈是一顿训斥，带孩子太不用心了，平时饮食不注意，现在这么晚了才来医院。原来是宝妈给宝宝的辅食过于精细造成的，周女士是个很细心的人，做任何事情都做的很精细，包括在孩子的饮食上，生怕孩子被食物卡到或者被粗糙的食物拉伤，因此给宝宝的辅食常常是过于精细，常常喂些泥状的食物。最后医生向宝宝嘱托了很多关于宝宝饮食的事项，并告知，很多孩子的出牙晚，多是宝宝辅食不注意造成的。 辅食对牙齿的作用 其实宝宝的牙齿发育早晚以及形状的好看与否，和宝宝的辅食有很大的关系，宝宝的辅食稍微硬一点，才会刺激牙龈促进长牙，如果宝宝

桑葚味甘、酸，性微寒，能补血滋阴、生津止渴、润肠通便。它含有多种糖及维生素。此粥用于小儿惊风恢复期或惊风后遗症的调理。每日服2次。原料：鲜紫桑葚30克，糯米（或粳米）50克，冰糖适量。制作：将桑葚洗净后与糯米同煮成粥，粥将成时加入冰糖。糯米先下锅，桑葚后下锅。特点：软糯，甜鲜，婴幼儿及儿童喜吃。

　　虽然市面上的成品辅食有很多，但许多妈妈还是更愿意自己亲手为宝宝制作辅食，在此，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们婴儿辅食制作的三大妙招，这些妙招能帮助妈妈轻松的为宝宝制作出可口又营养的辅食。 　　妙招一：辅食制作常见工具 　　1、菜板：为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。使用要点：一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。 　　2、刀具：包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。使用要点：切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。 　　3、蒸锅：用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点：可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。 　　4、汤锅：用来为宝宝煮汤，也可以用来烫熟食物。使用要点：可以使用小号的汤锅，既节能又方便。 　　5、研磨器：用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。使用要点：一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

1岁内宝宝辅食怎么吃？1岁内宝宝辅食喝什么粥好，吃什么米糊好？宝宝的生长发育离不开日常饮食营养的均衡摄入，6个月之后，妈妈母乳中的营养成分已经不能满足宝宝不但增长发育的需求，这时候，添加辅食至关重要。 如何添加辅食？宝宝什么时候添加辅食？不同阶段的宝宝辅食食谱有哪些？这些问题妈妈们需要了解清楚。 6个月宝宝辅食。 苹果米糊 苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。 用料：苹果1个、米粉若干 做法：苹果洗干净切块、去核；可用蒸蛋器将苹果蒸熟；将蒸熟后的苹果研磨成泥；冲泡好米粉；将苹果泥、米粉搅拌即可。 香蕉米糊 香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加。 用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）

宝宝到了一定年龄就可以吃辅食了，但是在这个过程中需要注意些什么呢？尤其是不到1岁宝宝辅食不能吃什么，你知道吗？ 宝宝小一岁的时候，身体功能正处于发育时期，因此不能胡乱给宝宝吃食物，否则很难消化。但是现实中有的宝妈却不知道该怎么样去选择食物，甚至还给宝宝吃不该吃的食物，对宝宝身体带来的各种伤害。其实在宝宝半岁之后，添加辅食也是要注意的，尤其是下面这几类辅食是不可以给宝宝吃的。 1、蜂蜜 蜂蜜的营养价值是非常高的，很多人都知道可以通便润肠。但是并非所有的人都可以吃蜂蜜，尤其是小一岁的宝宝是不可以吃的。这是由于蜂蜜在运输以及存储的时候，可能会加入很多杂物，这就导致了宝宝吃蜂蜜之后可能会出现各种感染。 2、糯米做成的食物 相信很多人都吃过糯米，它的粘性是非常大的，因此如果给小于1岁宝宝吃的话，可能对宝宝的呼吸道带来阻

山楂山药米粥 材料 A.大米30克→洗净加水浸泡30分钟 B.山药30克→去皮→切片 山楂10克→洗净→去核→切片 做法 锅加水煮开→放入A、B熬熟 功效 山楂：有开胃消食、活血化瘀的功效。特别对消肉食积滞作用更好。 萝卜虾皮汤 材料 A.白萝卜100克→去皮→擦丝 B.虾皮10克→用水冲洗一下 做法 锅烧热放少许油→放入A煸炒1分钟→加入高汤煮开放入B→将萝卜煮软即可 功效 白萝卜有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症；虾皮是很好的补钙食物。 适合10个月以上宝宝 小贴士：

　　宝宝长到十个月，已经可以到处爬了，运动量大了，需要的食物就更丰富了，对于10个月的宝宝来说，怎么样添加辅食呢？什么样的辅食最适合这个时期的宝贝呢？ 　　10个月大的宝宝，已经开始长第一乳磨牙，还能扶着栏杆走来走去，牵着手下地能走几步，也能自己抱着奶瓶喝奶了，更让宝爸宝妈们兴奋的是，他能够叫爸爸妈妈了。这个时期，宝宝能够有自己的思想与对事物独特的反应了，还能简单地表达自己的意愿，并且，这个时期是宝宝的断奶过渡期。因此，此时的宝宝饮食要注意几种原则： 　　 　　一、营养原则 　　10个月的宝宝体重每周可增加60～90克，说宝宝“一天一个样”的评价绝不夸张，因此，这个时期，要给宝宝添加含有各种营养成分的食物，要让他学会吃所有的食物，凡主食类的，都要让他尝一尝，培养他不挑食的习惯最为重要，宝爸宝妈们可要以身作则，给宝宝做个好榜样。宝爸宝妈应多考虑营养搭配，比如：

　　喂养宝宝要行之有道，方能让宝宝健康快乐的长大。每个年龄阶段，要根据宝宝的生理特点，对其添加辅食。四个月的宝宝如何添加辅食和4个月的宝宝吃什么辅食。添加辅食要循序渐进，才是喂养的正确方法。 　　一、四个月的宝宝如何添加辅食 　　添加时间应符合婴儿生理特点，过早添加不适合消化的辅食，会造成婴儿的消化功能紊乱，辅食添加过晚，会使婴儿营养缺乏。同时不利于培养婴儿吃固体食物的能力。 4个月的宝宝如何添加辅食 辅食添加方法有哪些 　　添加的品种由一种到多种，先试一种辅食，过3天至1星期后，如婴儿没有消化不良或过敏反应再添加第二种辅食品。 　　添加的数量由少量到多量，待婴儿对一种食品耐受后逐渐加量，以免引起消化功能紊乱。 　　食物的制作应精细、从流质开始，逐步过渡到半流，再逐步到固体食物，让婴儿有个适应过程。 　　此外辅食添加的时间，最好在吃奶以前，在婴儿饥饿时容易接受

一：我家是否有过敏宝宝 “过敏”是许多现代父母相当关心的话题。在人体免疫系统成熟过程中，T细胞扮演很重要的角色。T细胞有很多种，在接收外界刺激后展现不同类型的免疫反应，而影响人体是否产生过敏反应。 每一个人体内都具有两种免疫T细胞：正常反应的Th1和偏过敏反应的Th2，两者平日在人体内拮抗着，以维持免疫功能平衡。然而，当两者失衡， Th2高于Th1时，这个人便会偏向产生过敏性反应的体质。 二：拿捏添加辅食的时间 食物从嘴进入身体，在体内消化运作，如果有任何问题，大多会直接反应在身体上。因此，随着宝宝长大，到了添加辅食的阶段，正是观察和了解其是否会产生过敏反应的好时机。 太早或太晚都不好 原则上，无论是有无过敏性体质，宝宝到了4～6个月，家长就需要考虑帮宝宝添加辅食。最好不要早于或晚于这段时间。早于4个月，以奶类为主食

此菜含有幼儿生长发育所必需的优质蛋白质、卵磷脂及维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素和铁、钙、磷、锰等营养素。而且早春吃韭菜有温暖作用，能促进血液循环、增进体力。适宜1-3岁幼儿食用。原料：韭菜100克，鸡蛋2个，植物油、盐各适量。制作：1、将鸡蛋打入碗内，打散，放少许盐，用炒勺摊成2张蛋皮，切成丝待用。2、将韭菜择洗干净，切成1.5厘米长的段。3、锅置火上，放入油，烧热后投入韭菜炒两下，加入蛋皮丝、精盐，炒好后即成。4、此菜适宜春天食用，因春天新上市的韭菜，鲜嫩味美。炒韭菜要用急火，不要将韭菜炒烂。特点：鲜香味美，营养丰富。

　　误区一：宝宝四个月了，应该添辅食了。 　　这恐怕是辅食添加最常见的误区—严格按照月份牌来开始添加辅食。 　　几年前，美国的儿科专家的确都推荐在4个月左右开始添加辅食。但是从90年代末开始，根据最新的研究结论，专家们改变了立场。目前美国儿科学会的立场是：倡议母乳喂养的婴儿不要在6个月以前开始进食固体食品。国际母乳会的一贯观点是：婴儿从出生到6个月，依靠纯母乳喂养就能够得到成长所需的一切营养，不需要、也不应该添加任何辅助食品，包括水。 　　是否应该添加辅食，也不是看月份牌，而是看宝宝是否准备好了接受辅食。国际母乳会建议妈妈们观察一下几点“准备好了”的迹象： 　　1、 宝宝有能力表达拒绝，即宝宝在不想吃东西时，闭上嘴扭转头，以此告诉妈妈“我不要!”如果宝宝没有这样的能力，你只不过是在向

日式卤萝卜 后期离乳辅食9~12个月 白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素，不仅能清热解毒、帮助消化，而且还有抗癌的功效，所以有“冬天萝卜赛人参”的说法。 材料 白萝卜1条、柴鱼片一把、味霖3汤匙、海带酱油2汤匙、干香菇2朵、米酒3汤匙、盐少许、水量约1升。 用心 做法 1.白萝卜洗净，厚削去皮，切成约2.5厘米轮状。 2.白萝卜、味霖、干香菇、米酒放入锅中备用。 3.另起一锅加入水、海带酱油，煮开后熄火，将柴鱼片入锅，静置约1小时，再将水沥出至放萝卜的锅中。 4.锅子加盖，小火卤约90分钟并加少许盐调味，熄火待凉至入味。 要点 日式卤萝卜中的甘甜鲜味，主要由海带（麸胺酸）、干

在给宝宝吃东西的时候，我们需要注意不能让宝宝过敏。那么给宝宝添加辅食时想要避免过敏该怎么办？带着疑问，一起来看看吧。 随着宝宝的成长发育，所需的营养逐渐增加，6个月后，母乳已经不能完成满足宝宝的营养需求。此时，妈妈该给宝宝添加辅食了。给宝宝添加辅食是有一定技巧的，若不能科学合理的添加辅食，则容易引起宝宝食物过敏。 通常来讲，在宝宝6个月之前，应该避免给宝宝吃辅食，至少在4个月之前，务必避免喂辅食。如果你需要给宝宝喂辅食，应该使用小勺子，但宝宝天生有挺舌反射，在宝宝4个月之前，你用勺子勺辅食往他嘴里送时，他会本能地用舌头向外推，让你误以为他拒绝辅食。 大多数宝宝在4个月之后，就不会再有挺舌反射，等宝宝的挺舌反射结束后，就可以开始给他喂辅食了。给宝宝添加辅食是一个循序渐进的过程，否则容易引起食物过敏。 当一个容

宝宝吃盐越少越好，越晚越好，科学吗？小文的宝宝2岁多了，她对于宝宝的饮食很上心，尤其是听说宝宝吃盐多不好，她更是对宝宝食物中的盐严加控制。她身边有很多宝妈觉得盐对宝宝没有什么益处，反而害处会明显一点，所以宝宝2岁前都不让吃盐。她也想这么做，但因为家里是老人白天在带娃，老人是坚持要用盐，于是，小文就买来虾皮磨成粉，用来替代一部分的盐，然后又买了宝宝盐和宝宝酱油。给宝宝做饭的时候，如果老人一定要加盐，就用宝宝盐和宝宝酱油。小文和老人，谁的做法更有道理呢？ 我们都知道，宝宝1岁以内不能摄入盐，那么，1岁以后呢？2岁以后呢？是不是还是少吃为好？多少算少？多少算多？这个量该如何把握？ 宝宝2岁前可以少量尝试低盐食品 钠 对人体的作用 钠是人体必需的元素，在人体内参与水代谢，调节酸碱平衡，维持正常血压和神经肌肉的兴奋性等。

核桃中n-3脂肪酸含量丰富，所含的神经递质也有助于促进宝宝的大脑发育，增强记忆力。但核桃不适合直接弄给宝宝吃，很容易卡住喉咙。 所以这次小思妈妈尝试把核桃、杏仁或者其他坚果打碎后，加到蛋饼中，不仅可以避免宝宝被坚果噎到，还会让蛋饼的味道增色很多。别小瞧它的调味作用哦，嚼呀嚼，嚼到核桃肉的时候，真是超级香。 与平时烙鸡蛋饼的不同之处在于，我多加入了打发蛋白这一步，它会让鸡蛋饼多一些篷松感，口感更接近于蛋糕。比普通的鸡蛋饼要好吃很多哦~ 核桃杏仁饼 配方：核桃12克、杏仁7克、鸡蛋2个、面粉70克、水70ml 调料：少许糖 烹制方法：煎 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。（蛋饼中的坚果可以随意替换，选择一种或者两

　　亲亲宝贝小编提醒妈妈们，辅食添加对孩子来说非常的关键，尽管你有可能会遇到一些麻烦问题，但请坚持下来，本文要告诉妈妈们的是，加辅食一定要遵循以下这几大原则，一起来看看吧。 　　1.添加的食品应与宝宝月龄相适应 　　辅助食品添加得过早或过晚，都会对宝宝的健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品，会因他们的消化功能尚欠成熟而引起呕吐和腹泻，导致消化功能发生紊乱。过晚添加辅助食品，会造成宝宝营养不良，有的宝宝甚至会因此而拒吃非乳类的流质食品。 　　2.添加的食品应从一种开始逐渐过渡到多种 　　要按照宝宝的营养需求和消化能力，逐渐增加食品的种类。一开始，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品。尝试了3-4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便也正常，那么就可以再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子添加好几种食品。 　　这样给宝宝添加辅食还有一个好处，那就是，宝宝如果