辅食添加一般是从宝宝4个月大时开始，给宝宝添加辅食是有一定的原则、是循序渐进的，因此在给宝宝添加辅食时，妈妈们一定要注意以下四个月宝宝辅食添加原则，并且要了解4个月的宝宝吃什么好。 　　四个月可以享用的食物 　　米粉、蛋黄：喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。 　　水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。 　　蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。 　　四个月宝宝添加原则 　　1、奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。 　　2、提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。 　　3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。 　　4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物

豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大热，清胃降火，对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。原料：豆腐2块，苦瓜50克，调味品适量。制作：豆腐切成小块，苦瓜洗净，切成薄片，在沙锅加水适量，用文、旺火交替，煲2小时，至瓜烂、豆腐熟，再加入调味品，即成。一般用盐、料酒、味精、香油等，调成咸香味，但也可以单独加盐，压住苦味，因食者喜好调配。特点：此汤瓜烂，略有苦涩味。

　　用料：米适量，豆腐蒸鱼酌量。　　做法：1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。　　2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。　　3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。　　提示：煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的菜若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。　　营养与功能：鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。

       水分对宝宝尤其重要，婴儿体内的水分占体重的70%左右，而婴儿期的新陈代谢速度非常快，是成人的几倍，所以婴儿体内的水分易于流失。现在取暖条件越来越好，基本上家家都有暖气、空调，造成室内温度过高，使孩子就像生活在炎热的夏季，而有些家长还生怕冻着孩子，不仅给孩子穿上厚厚的棉衣，还将棉被盖得严严实实，甚至用电热毯给婴幼儿取暖，在这种情况下，极易使孩子脱水。仔细观察婴幼儿有没有脱水，及时给予适当的水分和电解质补充和治疗是很重要的。 　　判断宝宝是否缺水，可根据前囟、眼窝、皮肤弹性、循环情况和尿量等临床表现来判断，并可估计脱水程度。若患儿精神稍差，略有烦躁不安，皮肤稍干燥，弹性尚可，眼窝和前囟凹陷，哭时有泪，口唇黏膜略干，尿量稍减少，此时为轻度脱水，失水量为体重的5%；若患儿精神萎靡或烦躁

提前了解下面这些问题中的小细节，在给宝宝添加辅食的时候，你就可以更从容一些。 1一天之中什么时候喂比较好？ 选择宝宝心情愉悦的时候。 最好是在喂奶前，因为宝宝在肚子饿的时候，比较有兴趣接触新食物。 2第一加辅食，吃什么、吃多少比较好？ 通常医生会建议，使用强化铁的米粉，作为宝宝的第一口辅食。 第一餐可以用1平勺米粉，加4勺温开水（约70℃）冲调。加水以后，先放30秒，让米粉充分吸水以后，再向同一个方向搅拌。理想的冲调好的米粉是用勺子舀起来倾倒时像炼乳状流下，如果像滴水状就太稀，难以流下就太稠了。 3怎么喂给宝宝吃？ 最好是将辅食盛在碗内，用勺子来喂，让宝宝逐渐适应大人的饮食方式，并且学习吞咽。喂的时候，可以把勺尖放到宝宝的上下唇间，不要急着往里送，耐心等宝宝自己咬勺。 可以给宝宝准备可爱的专用

上篇文章中提到了不要过早给宝宝喂辅食的问题，文章篇幅有限，没有细说，这篇文咱们说一下。 在婴儿添加辅食过程中需要注意以下几个问题： 1、其他奶类的选择。 母乳仍是婴儿的首选食品，建议6～12月龄的婴儿继续母乳喂养，母乳如不能满足婴儿需要时，可使用较大婴儿配方奶予以补充。 奶类应是6～12月龄婴儿营养需要的主要来源，7～12月龄婴儿仍应维持乳量每日在800ml左右，幼儿则乳类摄入量至少每日500ml。 2、循序渐进的引入其他辅食。 婴儿第一阶段食物是半固体食物，为特别制作的婴儿产品或家庭自制的富含营养素的、泥状(茸状)食物，多为植物性食物，包括强化铁的米粉、水果泥、根茎类或瓜豆类的蔬菜泥。 强化铁的谷类食物因可补充铁营养、易于消化又不易过敏，多为引入的第一种食物。 8～12月

四个月以后的小宝宝就可以试探性的开始逐步慢慢的添加辅食了，主要以汤羹、糊状的食物为主，刚开始即使是宝宝很喜欢吃也一定不要让宝宝吃的太多，一直在吃母乳或者奶粉的小宝宝对于其它的食物还不适应，吃多了会引起肠胃的不适应反应，第一次给宝宝吃辅食让宝宝吃一两口就可以的，等宝宝慢慢适应了再逐步添加。 下面的9种营养辅食非常适合四个月以后开始添加辅食的宝宝吃。

给宝宝添加辅食以后，宝妈们都想着法希望给宝宝更多的营养，但是你知道怎么辅食搭配吗？给孩子添加辅食，别用这些“致命”搭配！ 给宝宝添加辅食，一般都是从4-6个月开始，随着宝宝的长大，身体所需营养也在不断增加，除了单纯的母乳喂养，适当的增加一些辅食，可以帮助宝宝成长更加健康。 在发育阶段，做到营养均衡是宝宝饮食中的一大重要原则，每一类食物的营养元素不相同，这也说明了在给宝宝增加辅食的时候，要注意多元化。同时，也得注意食物搭配原则，不能伤害宝宝。 小编为各位宝妈总结了一些容易出错的搭配原则，各位妈咪多注意。 1.猪肝+西红柿 猪肝有丰富的铁质，具备了补血和增加矿物质元素的作用，西红柿富含维生素。两者如果一起吃，氧化还原后产生作用，破坏了原本的营养价值。 这是因为猪肝内的铜元素和铁元素，会直接破坏西红柿内的

原料：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个 制法： 　　(1)芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。　　(2)紫米加水和碎山楂，一起入锅，煮成软烂的粥。　　(3)把炒过的芝麻剁碎，撒进粥锅中搅匀。　　(4)把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加一点糖桂花，或加半勺红糖。 提示：紫米含有人体需要的多种氨基酸，还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、营养，与芝麻合用，能起到健脑的作用。

　　来自WHO(世界卫生组织)的相关数据表明，我国0-4个月的婴儿生长发育曲线走势良好，甚至超过国际标准，但4个月以后相当一部分婴儿的发育低于平均水平。这和中国家长对辅食添加的认识不足以及营养搭配不合理等因素有关。 添加辅食要讲究循序渐进 　　事实上，4个月以后的婴儿，仅靠母乳或奶粉已不能满足全部营养需要，应该重视辅食的添加了! 　　亲亲宝贝专家提醒：添加辅食一定要讲究循序渐进! 　　1～4个月 　　从浓鱼肝油到蛋黄 　　足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1~2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2~3汤匙，上下午各喂一次 　　4~5个月，浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给。开始吃煮熟的蛋黄，从l/4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐

　　幼儿添加辅食都是从糊状食物添起的，再慢慢向固体食物过渡，可有的孩子到了三四岁，不但不会自己动手吃饭，甚至连咀嚼都不会。郑州一些幼儿园的保健老师反映，如今一些家长喜欢给孩子喂泥状或打碎的食物，造成幼儿在关键时期缺乏锻炼，影响咀嚼和吞咽固体食物的能力。 　　●遇到芹菜、肉块就吐掉 　　“宝贝，今天的菜不合你胃口吗?”郑州市管城回族区启元特色实验幼稚园幼教部主任李茜蹲下来问小班一个男孩，男孩午餐盒里的肉和芹菜几乎没动。男孩摇摇头说：“咬不动。” 　　李茜说，现在像这样的孩子“相当多”，这些孩子普遍喜欢吃豆腐、炖蛋、茄子、西红柿、软面条等柔软食物，遇到肉块、排骨、芹菜、胡萝卜、苹果等需要咀嚼的食物，就不吃了。 　　有的幼儿因咀嚼功能差，吃饭特别慢，每次吃到饭凉了还剩小半碗。 　　李茜觉得，孩子咀嚼功能差，究其根源

　　婴儿吃的辅助食品不同于成人的副食，在遵循添加原则的前提下，应该符合以下几点要求：食物品种多样化，色、香、味俱全，正确的方法和顺序。 　　首先，食物品种多样化。不同种类的辅助食品所提供的营养素不同，当婴儿已经习惯了多种食品后，每天给婴儿的辅助食品品种就应多样化。例如，当婴儿已经习惯了粥和面条之后，两者可以交替吃;婴儿已经习惯了肝泥、鱼泥、豆腐、蛋之后，上述食物可以穿插吃。让婴儿吃多种辅助食品，可以达到平衡膳食的目的，不致造成某种营养素的缺乏。物形状多样化 婴儿每天的食物中应有流质(如果汁)、半固体(如小馒头、稠粥、烂饭)等多种质地的辅助食品，以增进婴儿的食欲，并让他们适应不同烹调方法和质地的食品。 　　其次，色、香、味俱全。婴儿的视觉、嗅觉已经充分发育，颜色鲜艳而又有香味的辅助食品能提高婴儿的食欲。例如，胡萝卜与青菜泥、虾仁蓉与菜泥放在一起，黄色的炖蛋上加些绿色的菜泥，既好吃又好看。

　　对于一岁左右的小宝宝，能吃的食物已经很多了，这时候，妈妈可以学习为宝宝制作几款美味又营养的辅食，本文就推荐四款经典的一岁小宝宝的辅食，妈妈们一起来学习下吧。 　　1、花豆腐 　　这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。 　　原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 　　制作： 　　(1)将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 　　(2)将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10 　　分钟即可喂食。 　　(3)菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

      最怕辣过头 　　近年来，香辣蟹火锅、鱼头火锅风靡，都是以辣椒、胡椒、花椒为作料。不过从健康的饮食角度讲，过麻过辣都不足取。过麻会使唇舌失去知觉，反倒尝不出食物的味道来；过辣会刺激胃黏膜引发急性胃肠病，还容易上火，引起口腔溃疡、痔疮等疾病。很多火锅是以煮沸的油为汤汁的，再加上很多人又喜欢以荤菜为主料，这更加重了胃肠道的负担，轻则消化不良，重则还会引发肥胖、脂肪肝等疾病。 　　专家支招：吃火锅，不宜打“持久战”。胃肠数小时连续工作，消化液分泌减少，长期如此，会导致消化功能紊乱。“速战速决”不但可以减轻肠胃压力，还能减少对辣椒、盐和脂肪的摄入。每次控制时间，会让人更加回味无穷! 　　把握涮的火候 　　所谓病从口入，任何时候卫生总是至关重要的头等大事。千万不能贪图肉类食物的味道鲜嫩，把没有完全烫熟

　　对于新手妈妈而言，大多在制作辅食的过程中把握不好调料的添加，为了宝宝的健康成长，一定要学会正确的添加调味品，在此，专家就对此给出了详细的指导，妈妈们赶紧学习下吧。 　　盐： 　　中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。 　　糖： 　　糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。 　　食用油： 　　宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油，比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用，还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时，每天可以用少量，2-3滴即可。 　　酱油： 　　酱油的添加最好在1岁

辅食添加顺序 宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食，但由于宝宝消化系统发育的特点，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则，一开始最好先添加果汁、菜汁，宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。 1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。 2、一次只喂食一种新的食物，而且从少量开始喂起，食物的浓度也应该从稀到浓。 3、每一餐先从新食物吃起，不想吃了才加入已经吃过的食物，大约5—7天添加一种新食物。 4、6个月时添加米粉或者米汤，7—8个月左右添加五谷根茎类，并开始尝试各种叶菜类和水果泥，8个月以后可以开始添加肉类。 宝宝辅食添加原则 宝宝辅食添加原则就是，添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度，遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心，不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食，这样反而会适得其反，让宝宝更不喜欢辅

　　辅食添加对每个小宝宝的成长都非常的关键，同时辅食添加也有很多关键词，在这里，亲亲宝贝小编就把宝宝辅食添加的营养关键词都列举出来，以供妈妈们重点学习。 　　■开始时间 　　通常来说，在宝贝4~6个月时开始添加辅食。因为在此期间宝贝肠道开始分泌淀粉酶，可以消化含淀粉的食物。所以过早添加辅食，容易给宝贝的肠胃带来负担。而过晚添加，会错过宝贝嗅觉、味觉等的敏感期，造成日后添加辅食困难。 　　■添加信号 　　辅食添加只是开始添加辅食的大致时间段，每个宝贝都有自己的时间表，在他准备好了的时候会发出一些信号告诉你，例如：宝贝的进食和排泄有规律;两餐奶之间很快就感到饥饿;开始对奶以外的食物显示出兴趣，会伸手拿你盘子里的食物;会用舌头压住食物;看到大人吃东西，会模仿大人把嘴巴张大。如果给宝贝添加辅食时，对食物不感兴趣或者持续拒绝，那说明宝贝还没做好吃辅食的准备，这时，不要强迫宝贝吃，但添加最晚

　　给宝宝添加辅食不宜过早或者过晚，最好在宝宝4个月左右开始添加辅食，但这时候小宝宝的消化系统发育还不够完善，在添加辅食的时候需要遵循相关的原则以及注意事项，那么，四个月的宝宝如何添加辅食呢？给4个月的宝宝添加辅食的原则有哪些呢？ 　　四个月的宝宝添加辅食原则 　　1.由一种到多种的原则,开始不要几种食物一起加,应先试加一种,让宝宝从口感到胃肠功能都逐渐适应后再加第二种,如宝宝拒绝食入不要勉强,可过一天再试,三五次后婴儿一般就能接受 　　2.由少到多的原则,添加辅食应从少量开始,待宝宝愿意接受,大便也正常后,才可再增加量，如果婴儿出现大便异常，应暂停辅食，等正常后现以原量或小量开始试喂， 　　3.由稀到稠的原则，食品应从汁到泥，由果蔬类到肉类，如从果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果， 　　由米汤到稀粥再到稠粥 　　4.应用婴儿软勺添加，不要放在奶瓶中吸吮，这样也为孩子断奶以后的进食打下

微信公众号：宝宝营养辅食 每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食 回复“目录”，即可查询400道辅食菜谱 40万妈妈汇聚在此，期待与您同共分享 萝卜羊肉焖饭 于是，我就想着这味道鲜美的萝卜汤 可不能浪费，加上米饭一起做焖饭 岂不是营养，米味两不误 省下了炒菜的时间，用电饭锅一锅出 方便又快捷 配方：羊肉185g、白萝卜180g、大米100g、大黄米20g、糙米20g 调料：葱、姜、蒜 烹制方法：煮 参考月龄：14个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：白萝卜180g

银耳含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖。现代医学研究发现，白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫功能，有抗癌作用，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。孕妇早期食用，有利于胎儿中枢神经系统的发育，提高母体的免疫功能，强身健体。原料：银耳50克，豆苗75克，鸡油15克，盐4克，味精、料酒各3克，水淀粉适量。制作：1、选择质量好、无霉的银耳，将银耳用温水充分泡发，去掉根，洗净，用沸水浸烫一下，捞出，沥干水分；豆苗取其叶，洗净，用沸水焯熟。2、锅置火上，放入适量清水，下盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，大翻锅，盛入盘内，撒上豆苗即成。特点：此菜色泽悦目，清爽肥嫩，为滋补佳肴。