食材:鲫鱼一条,豆腐一块,盐料酒适量。
做法:
1、鲫鱼处理干净,用盐和料酒腌制小会儿;
2、将腌好的鲫鱼放入油锅中煎至两面金黄,加水盖上锅盖大火煮半小时左右;
3、再放入切好的豆腐,再用小火煮约20分钟,调味即可。
功效:鲫鱼健脾利湿的功效是非常好的,豆腐可以补充植物蛋白,此汤可改善孕妇脾虚食少,虚弱乏力,水肿等症状。
材料:凉瓜500克,肉排骨400克,蒜头少许。
1、凉瓜洗净切大块,蒜头去衣。
2、肉放滚水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌过,斩件。
3、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲2小时,汤成调味即可。
功效:此汤有消暑、清热、解湿毒、清肠胃热、通便、治牙肉肿痛、利水之效。
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