材料:土茯苓30克(鲜品100克),大米100克。
做法:
1.先将土茯苓洗净,去沙泥及外皮,切成片状(已洗净晒干并切成片者,可免此工序),放进沙锅内,用中火煎煮。
2.约煮30~40分钟左右,去除土茯苓渣取汁。
3.再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥至米烂为度。待温时,调味食用,每天1~2次。
材料:羊肾一对,葱白、生姜10g,冬葵子500g。
1.羊肾去筋膜切细,加葱白生姜,水适量煮熟。
2.调入盐、味精,加炒香冬葵子。
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