材料:青橘皮、青橘叶、橘核各20g,薏米50g,粳米100g。
做法:
1.将青橘皮、青橘叶、橘核放入锅内加清水适量煎煮成汁,去橘皮、叶、核。
2.下入粳米、薏米用旺火煮沸,转用文火熬煮至八成熟时,放入红糖搅翻匀,再煮至米烂熟成粥。
3.吃粥时佐以糖醋大蒜头,每日1~2餐。
材料:金银花30克,鲜蒲公英100克。
1.先将金银花拣杂,洗净,放入冷水中浸泡30分钟,捞起,切成碎末,备用。
2.将鲜蒲公英(带花蕾者亦可)全草择洗干净,切碎,捣烂成泥状,与金银花碎末同放入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮成糊状即成。
材料:银杏20克,莲子30克,藕粉50克。
1.将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时。
2.将处理好的银杏和莲子加水同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖。
3.藕粉加冷水搅成匀浆,到进汤锅内,煮开成羹。
材料:全蝎50克,白糖100克,蜂蜜250克。
1.先将捕捉的全蝎杀死,晒干或烘干,研成极细末。
2.全蝎末将放入蒸碗中,加白糖、蜂蜜及清水少许,搅拌均匀,加盖,隔水蒸1.5小时,离火,晾凉后装瓶,防潮,备用。每日3次,每次10克,温开水送服。
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