材料:纯牛奶250ml、鸡蛋1个、砂糖20g。
做法:
1.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里,用大火煮沸腾。
2.将鸡蛋打散,待牛奶沸腾后,便熄火,将鸡蛋液倒进牛奶锅里,一边倒一边用筷子搅拌。
3.最后盛出即可。
材料:菠菜,猪肝,姜片,枸杞,淀粉,生抽,盐,胡椒粉,香油。
10菠菜洗净,切段,入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;枸杞用清水泡开。
2.猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片,加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。
3.锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
材料:苹果、银耳、红糖。
1.银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2.苹果削皮切小块。
3.砂锅内放清水,把银耳放入。
4.大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
材料:南瓜300g、红枣50、红糖适量。
1.先将红枣清洗干净,提前泡一会;南瓜去皮去籽切成小块。
2.在煮锅中加入清水,再加入清洗干净的红枣,用大火烧沸,再转小火焖煮十几分钟。
3.煮出枣香味后,便放入切好的南瓜,炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可。
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