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夏季备孕吃什么菜好 这些菜营养又开胃!

2018年05月15日 12:14阅读次数:0
夏季备孕吃什么菜好呢?夏季很容易让人没有胃口,但是如果备孕期间不好好吃饭的话很容易营养不良,那么夏季备孕吃什么菜好才能保证营养充足呢?
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奶油冬瓜球

材料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:

1.冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。

2.将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。

3.把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

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黑豆糯米粥

材料:黑豆30克、糯米60克。

做法:

1.将黑豆、糯米洗干净。

2.将清洗干净的黑豆和糯米放在锅内,加水适量,用温火煮成粥即可,可以根据自己的口味适当加些红糖,也可以不加。

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番茄排骨汤

材料:排骨、番茄、苦藠、胡椒粉大葱、盐、姜。

做法:

1.排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。

2.用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。

3.生姜切片,大葱切段。

4.苦藠剥皮洗净。

5.锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。

6.番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右。

7.加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

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海鲜冬瓜汤

材料:鲜、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、盐、鸡精、香油。

做法:

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱切段,姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出。

3.再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出。

4.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

5.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精。

6.煮开后滴入香油即可。

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