材料:海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。
做法:
1.把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水以大火煮沸,先放萝卜、海带、姜片。
2.待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮烂熟。
3.最后加入用纱布包着的桂花,再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。
材料:香菇、高丽菜、洋葱、荷兰芹、盐。
1.将所有蔬菜都洗干净切成块状或者条状。
2.将蔬菜放入锅中,加4-5碗水煮,煮开后添加适当调味料即可。
材料:鲜凤尾菇100克、豆腐200克,精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。
1.先将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片,豆腐洗净切成小块。
2.净锅置火上,加油烧热,放入凤尾菇煸炒片刻。
3.加入鲜汤、豆腐块、精盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味。
4.撒上味精、香菜末、葱花即可。
材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开;
2.水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开,转文火煲20分钟;
3.加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾;
4.转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
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