番石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能，适量食用能防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。
番石榴含有丰富的维他命C和β胡萝卜素，这些元素都是强力的抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏而导致癌病变。另外，丰富的抗氧化剂能帮助预防动脉内斑块的形成，因而避免了动脉粥状硬化的发生。
1、番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的孕妇吃多了就会加重便秘，所以不宜多食。
2、番石榴里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的孕妇，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。但消化正常的孕妇可以吃下籽，籽中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
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