番石榴的维生素C含量特高，是各种水果之冠，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源，孕妇适量食用可以提高免疫能力，防感染，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。另外补充维生素C还有美容护肤的功效。
番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等，孕妇适量食用能促进胎儿的健康发育，对大脑发育有不错的作用。孕期多喝番石榴汁还可降低胎儿大脑发育损伤的几率。另外，番石榴中还含有丰富的钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。
番石榴香甜多汁，果肉柔滑，即可生吃也可煮食，孕妇怀孕期间口味不佳时，吃上一点即可以开胃又能助消化。
番石榴含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。番石榴纤维极高，孕妇适量食用能有效地帮助排走积存在肠内的宿便，经常食用能促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。
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