食材:冬瓜250克,猪腰1副,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
做法:
1、冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。
2、鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
功效:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
食材:新鲜鸡脚8只,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜1斤,黄豆芽2两,洋葱1个,西芹圆椒少量。
做法:
1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2、将所有材料切成合适入口的大小;
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
功效:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,清爽不油腻且开胃,还能补充大量维生素。
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