材料:罗汉果半个-1个、 霸王花 50g、 无花果 10枚、 陈皮 3g 、瘦肉 300g(3-4人量)
做法:罗汉果掰成小块;霸王花用清水泡洗干净,沥干水分后切段;无花果洗净;陈皮刮去内囊白色橘络后加水泡开;瘦肉洗净切块,飞水后加入适量温水,将备用的药材加入锅内,武火先煮20 分钟,后改文火煲1 小时,加少量食盐调味即可。
功效:清热利咽、润燥生津
材料:瓜蒌 10g、芦根 20g(鲜品40g)、鱼腥草 20g(鲜品40g)、猪肺 1/4 个、瘦肉 100g(3-4人量)
做法:将瓜萎、芦根、鱼腥草用清水洗净,猪肺反复清洗至整个猪肺变白,然后切块飞水去掉血污,再与洗净的药材、食材一同放入瓦煲中同煲1-1.5 小时,最后调味食用。
功效:清热解毒、化痰散结
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