材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
做法:粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服。
材料:藕粉,糯米粉,白糖各25克。
做法:藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团,入笼蒸熟,任意煮食或煎食均可。
材料:鲜桔皮25克,粳米50克。
做法:先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
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