紫薯山药蒸糕的做法
2019年01月25日 14:19阅读次数：642
如何为宝宝做一份简单营养的糕点？紫薯山药蒸糕是宝宝爱吃的美味的手指食物，接下来看看紫薯山药蒸糕的做法。
如何为宝宝做一份简单营养的糕点？紫薯山药蒸糕是宝宝爱吃的美味的手指食物，接下来看看紫薯山药蒸糕的做法。
紫薯山药蒸糕
食材
紫薯30克、铁棍山药30克、鸡蛋1个、油适量
标签
缓解便秘、手指食物、不爱主食、不爱吃蛋、加餐零食、中式面食、10m+
难度
★★
1. 紫薯和山药去皮切块。
2. 将切成块的紫薯山药放入蒸锅蒸20分钟。
3. 将蒸熟的紫薯跟山药跟鸡蛋放入料理机搅打成泥。
4. 容器底部跟四周刷上油，倒入混合好的泥，用勺子将表面抹平。
5. 盖上锡纸，表面戳几个小洞。
6. 上锅蒸20分钟后脱模切片即可。
小贴士
1. 比例按照紫薯：山药：鸡蛋30：30：1 即可，自己根据需求的量来制作。
2. 锡纸上一定要戳洞，防止水蒸汽使得蒸糕表面不平整。
食谱点评
将紫薯跟山药的简单混合，加上鸡蛋，就可以制成蒸糕，简单快手。对于不爱吃主食的宝宝可以试试。
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