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哺乳期下奶喝什么粥效果好

2019年02月25日 11:18阅读次数:153
各种粥品的营养丰富,口味绵软,入囗即化,含水量高,哺乳期,妈妈多吃粥也是好处多多的。粥类对于哺乳期妈妈下奶来说也是非常好的饮食。那么哺乳期下奶喝什么粥效果好?
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花生粥

食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。

功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗奶水不足,疗效更佳。

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2

虾米粥

食材:虾米30克,粳米100克。

做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

功效:粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后奶水不多者宜经常食用。

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3

苣子粥

食材:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。

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豆腐皮蛋粥

食材:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食、葱、姜等恰当。

做法:将豆腐皮撕碎,洒上少量温水潮湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少量盐,拌和均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝聚时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。

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