材料：鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片。
做法：
1、鲫鱼洗净，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟，当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
2、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟，往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟，加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效：补气，还有通乳，促进乳房发育的作用，适合体寒的女性常食。
材料：鸡胸肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。
1、鸡胸肉洗净、切丝;阿胶切小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片。
2、鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。
1、鸡爪洗净后，焯水备用。
2、将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。
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