雪莲果和什么吃会中毒

雪莲果中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、糖、果寡糖、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、视黄醇、尼克酸、钾、钙、钠等营养成分，这些成分一般并不会和什么食物的成分发生中毒反应。 但是雪莲果不建议和西瓜、山竹、雪梨、冰激凌、大肥肉、扣肉等生冷以及肥腻的食物一起吃，容易加重体内寒性或引起腹泻，不利于健康。

雪莲果正确吃法

1、生吃

将雪莲果洗净、削皮后直接生吃，也可以做成果盘生吃。这个方法适合氧气比较旺盛的，肠胃比较好的人。

2、炖汤吃

雪莲果生吃很方便，但是生吃过多容易导致腹泻，而且胃寒的人群生吃也不合适，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，可以降低雪莲果的寒性。

3、食疗

1.治月经不调:雪莲果50克。水煎服。

2.治便秘:雪莲果60克，蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。

3.治虚劳:雪莲果100克。去皮食用。

4.治神经衰弱:雪莲果、玫瑰花、合欢花各适量。水煎服。

5.治糖尿病:雪莲果100克，马蹄120克，五味子5克，猪胰1枚。煲汤服之。

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