荷叶莲藕粥

材料：荷叶、莲藕、大米。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

效果： 莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿。一同煮粥有清热解暑的功效。

淮山芡实粥

材料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

做法：

1、粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。

2、淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。

3、粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。

莲子百合红豆粥

材料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。

2、锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

功效：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。红豆粥可以利尿，有助于消除孕晚期的下肢浮肿。