材料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。
做法:
1.把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。
2.泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。
3.不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
材料:山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。
1.大米淘洗干净,加水浸泡半小时;山药削皮,洗净,切块。
2.浸泡完成的大米放入锅中,加入5杯清水,煮开,改成小火继续熬煮至粥,加入枸杞、山药块,一起小火熬煮30分钟,即可。
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