西洋参麦冬粥

做法：西洋参10克，麦冬12克，大米50克。加入适量水煮粥。

功效：清虚火、生津、润肺、清心。

西洋参桂圆大枣茶

做法：西洋参6克，桂圆肉5克，大枣10枚，红糖适量。将三味中药水煎两次，每次40分钟，合并药汁后加入红糖，分早、晚服用。

功效：补气养血。

西洋参红枣粥

原料：粳米100克，红枣(干)10克，西洋参3克。

做法：

1.将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜;

2.西洋参切碎，大枣洗净;

3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内;

4.再加些清水，文火熬60分钟。

枸杞当归西洋参汤

原理：西洋参15克，猪肉400克，红枣6粒，当归5克，枸杞少许。

做法：

1.西洋参切片，将猪肉切块洗净，红枣当归枸杞少许;

2.待瓦煲中水沸腾后，把西洋参、猪肉、红枣、当归、枸杞放进去;

3.慢火煲两个小时后即可，食前再调味。