美容养颜
蔓越莓含有黄酮醇和原花青素有抗氧化的效果,还有抑制酪氨酸酶、黑色素细胞活性的功能,所以吃蔓越莓有美白、抗衰老的作用。
降血压
蔓越莓属于低钠高钾的食物,孕妇适量食用有降血压的功效。如果是因为贫血等原因而低血压的孕妇,就不要吃蔓越莓的好。
1、直接吃
蔓越莓干是一种零食,可直接食用,也能制成果干或果酱食用。
2、蔓越莓饼干
蔓越莓干可以在烤制饼干或面包时当作馅料加进烘烤材料,这样烤出来的饼干或面包口感更加美味,营养也更高。
3、与坚果搭配
蔓越莓干可与核桃桃仁、开心果、松子仁、花生等各种坚果一起搭配食用,营养价值更高,更能补充人体所需营养成份。
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