小米性平微寒,对于一些身体状况不是很好的且又胃寒的,建议不要多吃。
如果喜欢吃小米粥,尽量趁热吃,不宜吃温的或凉的,因为这样易加重胃部胀满,从而引起不适。而且小米本就是粗粮,除了助于消化外,事实上也没有什么突出的好处。
此外,喝小米粥的时候,也不要空腹去喝,这一点很多人都忽视了,认为小米粥和大米粥一样。熬制小米粥的时候,可以加入适量的碱,提升养胃功能。
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