哈密瓜表皮发霉还能吃吗

不能再继续食用。

哈密瓜表皮发霉了，其内里的果肉也会随着慢慢变质，虽然有些切开后看不出来，但果肉中却是有很多肉眼看不到的细菌，所以不宜再继续食用，以免影响健康。

发霉的食物中一般都会含有一种对人体伤害非常大的黄曲霉菌，它被国家卫生部门设定为一级致癌物，经常会出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。

发霉的哈密瓜吃了会怎样

发霉的哈密瓜果肉中已经含有了毒素，少量食用可能会引起我们肠胃功能的紊乱，导致出现腹痛、腹泻、过敏等不适症状，若是吃多了可能还会出现恶心、呕吐等食物中毒的现象。所以，这样的哈密瓜应扔掉，不可继续食用。

哈密瓜烂了一点还能吃吗

要分情况而定。

若哈密瓜烂的地方是不小心碰伤所致，这样的哈密瓜是可以食用的，但最好是快点吃了，因为它更容易腐烂。

如果哈密瓜是因为存放时间过长而只烂了一点，其他地方都是好的，这样的哈密瓜不能再吃。因为其完好的果肉处也已经被细菌感染了，只是还没表现出到腐烂的现象而已，食用后容易导致身体不适，最好是扔掉。

哈密瓜如何储存

1、完好的哈密瓜在温度为3℃~5℃，相对湿度为80%~85%的地方，可保存1~2个月。

2、哈密瓜要轻拿轻放，磕碰有裂缝的哈密瓜要尽快食用。天气比较热最好不要隔夜。

3、哈密瓜在切开之前最好最表皮进行清洗，这样可延长保质期，另外切开后应立即用保鲜膜包好放入冰箱保存。

4、没有切开的新鲜哈密瓜可以放一周左右，可以凭借瓜藤或者是瓜蒂和瓜的软硬程度来判断放的时间的长短。